品鉴高山茶的不同(乌牛早和龙井的区别图)

高山茶是中国茶叶中质的一类茶叶，也是世界上受欢迎的茶叶之一。其中，乌牛早和龙井这两种高山茶备受消费者喜爱。那么这两种茶叶有何不同呢？本文将为大家介绍乌牛早和龙井的区别。

1. 产地不同

乌牛早产于台湾，而龙井产于浙江杭州西湖区。

2. 茶叶形态不同

乌牛早的茶叶形态是扁平的，长条状，有些茶叶会弯曲成弧形，茶色绿中带黄。而龙井的茶叶形态是扁平的，卷曲的，茶色呈黄绿色。

3. 香气不同

乌牛早的香气清新持久，带有淡淡的花香，茶汤呈黄绿色。而龙井的香气清新甘醇，茶汤呈绿色。

4. 口感不同

乌牛早的口感清新爽口，有一点点的涩味和甜味，茶汤入口后有一种清凉感。而龙井的口感鲜爽，滑润，茶汤入口后有一种浓郁的香味。

5. 价格不同

由于产地、茶叶形态、香气和口感等因素的不同，乌牛早和龙井的价格也有所不同。一般来说，龙井的价格比乌牛早要高一些。

乌牛早和龙井虽然都是高山茶，但它们的产地、茶叶形态、香气、口感和价格等方面都有所不同。因此，消费者在选择高山茶时，要根据自己的口感和喜好，以及茶叶的质量和价格等因素来做出选择。