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一、福建出产哪几种茶叶
出产铁观音,福鼎白茶,武夷大红袍,武夷岩茶,永春佛手,乌龙茶,正山小种等。铁观音属闽南乌龙茶,原产福建安溪县。据《清水岩志》载:“青水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。”
二、金佛手岩茶是什么茶
1、是乌龙茶。佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛手与绿芽佛手两种(以春芽颜色区分),以红芽为佳。
2、鲜叶大的如掌,椭圆形,叶肉肥厚,3月下旬萌芽,4月中旬开采,分四季采摘,春茶占40%。
三、永春佛手茶和漳平水仙有什么区别
永春佛手茶和漳平水仙都是中国的传统名茶,但它们有一些区别。
1.原料不同:永春佛手茶和漳平水仙的原料不同。永春佛手茶采用福建永春县境内的佛手茶树的嫩叶为原料,而漳平水仙则采用福建漳平市境内的水仙茶树的嫩叶为原料。
2.外形特征不同:永春佛手茶和漳平水仙的外形特征也有所不同。永春佛手茶的茶叶形态扁平如掌,叶面呈黄绿色,带有白毫,形似佛手,因此得名佛手茶;而漳平水仙的茶叶形态卷曲如钩,叶面呈深绿色,形似水仙花,因此得名水仙茶。
3.加工工艺不同:永春佛手茶和漳平水仙的加工工艺也有所不同。永春佛手茶采用传统的手工揉捻和炭火烘焙工艺,而漳平水仙则采用现代化的机械化加工工艺。
4.风味不同:永春佛手茶和漳平水仙的风味也有所不同。永春佛手茶口感醇厚,带有淡淡的花香和果香,而漳平水仙则口感清爽,带有淡淡的草香和花香。
总的来说,永春佛手茶和漳平水仙都是中国的传统名茶,它们的区别主要在于原料、外形特征、加工工艺和风味等方面。消费者可以根据自己的口味和需求来选择。
四、雪梨岩茶为啥那么贵
雪梨又名香橼种、,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,源产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。
五、佛手梨品种介绍
1、武夷岩茶佛手在众多武夷岩茶品种中相对比较低调,然而它的口感和特征一直备受爱茶之人喜爱。
2、它的高调在于其叶子叶大如掌(叶大长得像仙人的手掌)故称为“佛手”武夷山茶人也称之为雪梨。
3、原生长在樟堂润一带(水濂洞ー一鹰咀岩一一慧苑),经过武夷茶人的培育,“佛手”也有少量生产。
六、佛手雪梨是什么茶
佛手雪梨是一种以佛手柑和雪梨为主要原料制成的茶饮。其口感清新甘甜,具有佛手柑的香气和雪梨的水润口感,适宜作为夏日消暑饮品。
七、佛手岩茶特点
1、佛手茶属于乌龙茶,佛手,又名香橼、雪梨。它原是福建泉州永春县的地方主栽品种,后引种到武夷山种植,逐渐本土化。采集期为4月中旬,制成条形的乌龙茶(岩茶)干。与其他灌木型干茶相比,大叶条更为柔和,有雪梨的香味,汤醇厚甘甜。
2、佛茶是武夷山引进品种,主要栽培地为福建泉州永春县。佛手茶传入武夷山后,受当地环境影响,逐渐成为武夷山。按照岩茶的制作工艺,是佛手岩茶。
3、它的茶汤喝起来就像是香橼的皮一样,清爽而尖锐,特别清爽,回味中带着雪梨的甜爽。因此,它也有一个可爱的名字,叫“雪梨”。而雪梨香也是其独特的品种香。
4、传统岩茶用水彻底,炭火慢烤,有甜甜的雪梨香和烘焙香,温润不刺激,有特色的花蜜香,末有佛手味。
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