福建武夷岩茶属于什么茶,武夷山茶是乌龙茶

各位老铁们好，相信很多人对武夷山茶是乌龙茶都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于武夷山茶是乌龙茶以及福建武夷岩茶属于什么茶的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、正宗乌龙茶是什么茶

1、因为乌龙茶介于绿茶和红茶之间，其制茶技艺要求非常高，必须要采摘上等茶叶并进行精细的加工。

2、茶叶在加工过程中需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等流程，其中，发酵是其与绿茶的最大不同，正宗乌龙茶由于经过半发酵加工而获得它的特殊口感和带有轻微的发酵香气。

3、此外，乌龙茶原料品种、地域、加工工艺等不同，也会在茶叶的品质特点和风味上有所不同。

二、武夷山特产什么茶

1、武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。

2、大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

三、福建名茶排行榜前十名

1、铁观音。铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品。

2、武夷岩茶。武夷岩茶是产于福建武夷山的乌龙茶。

3、永春佛手。永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶。

4、黄金桂。黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。

5、闽北水仙。闽北水仙是乌龙茶类之上品，它原产于福建建阳县。

6、白牡丹。白牡丹属于白茶，是福建著名的特产。

7、白毫银针。属于白茶的一类，产于福建福鼎、政和两县，白毫银针色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。

8、贡眉。贡眉是属于白茶的一类，主要产于福建建阳县，贡眉的色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，滋味浓郁，香气扑人。

9、政和功夫。政和功夫产于闽北，为闽北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶为主，，色泽乌黑润泽，毫芽显露金黄色，颇为美观。

10、正山小种。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。

四、武夷山岩茶属于什么茶

1、武夷山岩茶是乌龙茶。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

2、武夷山岩茶是中国传统名茶之一，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷山岩茶具有绿茶的清香和红茶甘醇，是中国乌龙茶中的极品。

五、武夷山有哪些名茶

1、武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。

2、大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。

3、铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

4、水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

5、白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。

6、半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。

六、武夷山都出产什么茶叶

武夷山的茶叶品种有：大红袍、正山小种、武夷水仙、武夷肉桂、金骏眉等。

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。

正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。

闽北水仙茶，又名武夷水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，现主产区为建瓯、建阳两县。品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》1929年），“果奇香为诸茶冠”。

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻。肉桂茶其品质优异，性状稳定。是武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。

七、道地乌龙茶是哪个国家的

道地乌龙茶是中国的一种特色茶，主要产于福建省武夷山市及周边地区。福建省的武夷山市及周边地区是乌龙茶的发源地之一，也是中国著名的茶叶产区之一，因此被誉为中国的“乌龙茶之乡”。道地乌龙茶以其独特的香气和口感，深受国内外消费者的喜爱。

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