武夷山岩茶品种有哪些,武夷山岩茶水仙属于什么茶

各位茶友，大家好！我们将深入探讨武夷山岩茶这一独特的茶文化。从品种的多样性到具体的品种特点，再到岩茶产区的分布，我们将逐步揭开这一神秘茶叶的面纱。

让我们从武夷山岩茶品种的丰富性开始。武夷山，作为我国著名的茶叶产地，孕育了无数优质岩茶。以下是武夷山岩茶中的十大名品：

1. 鹰嘴岩肉桂：以其汤色清透红艳、滋味果香明显而著称。

2. 青狮岩肉桂：汤水甘香细，乳香花香并见，入口醇厚。

3. 天心岩肉桂：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满，口感岩韵显著。

4. 九龙窠肉桂：又名龙肉，竹肉/猪肉，竹窠肉桂。

5. 大红袍：名枞原生地，峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。

6. 马肉：香高又醇厚，口感美有女性的柔魅。

7. 象鼻岩肉桂：汤色清透澄净，具桂皮香，花果香及奶油香。

8. 肉羊：位于七曲溪北，香气浓锐，桂皮香和花果香兼具。

9. 三仰峰：武夷山最顶峰，古树环绕，密叶交荫。

10. 虎啸岩：景区面积17平方公里，独具泉水天趣。

让我们了解武夷山上主要的岩茶产区。这些产区各有特色，为岩茶的品质提供了独特的地理环境：

1. 鹰嘴岩：位于武夷山北天心景区，岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。

2. 青狮岩：坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区。

3. 天心岩：在武夷山东北部，据说是全武夷山的中心。

4. 九龙窠：名枞原生地，峡谷两侧峭壁连绵。

5. 马肉：位于八曲溪南，形似一只巨象饮水于溪畔。

6. 象鼻岩：位于七曲溪北，所产肉桂干茶呈果香。

7. 三仰峰：位于九曲溪北，古树环绕，密叶交荫。

8. 虎啸岩：蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬。

9. 牛栏坑：“三坑两涧”的核心产区之一。

我们来看看武夷岩茶的分类。武夷岩茶主要分为以下几类：

1. 大红袍系列：最负盛名的岩茶之一。

2. 肉桂系列：武夷山传统茶叶品种。

3. 水仙系列：武夷山传统茶叶品种。

4. 名枞：包括白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖等。

我们来了解一下武夷山五大类茶的不同之处：

1. 岩茶：武夷山最著名的茶类之一，条索紧结、色泽乌润。

2. 乌龙茶：半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，以其独特的“岩韵”而闻名。

3. 红茶：茶叶发酵度较高，汤色红艳，口感醇厚。

4. 绿茶：注重保持茶叶的原汁原味，茶叶汤色清澈，口感清爽。

5. 白茶：采用茶树的嫩芽制作，制作过程相对简单，注重保持茶叶的自然香气。

武夷山岩茶品种繁多，各具特色。希望通过这篇文章，大家对武夷山岩茶有了更深入的了解。