岩茶的功效与作用「武夷金牡丹茶功效」

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于武夷金牡丹茶功效，岩茶的功效与作用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、金牡丹和金骏眉区别

金骏眉属于顶级精品红茶，由2005年正山堂茶业所研发创制。正确来说，金骏眉不是一个品种，而是一个商品名，也是一种工艺名，许多人称这种工艺为金骏眉做法。金骏眉的价格需要看树种，正宗金骏眉在桐木境内的树种是武夷菜茶，在外山则有很多不同的树种，如梅占、金牡丹，用梅占或金牡丹的芽来仿制金骏眉，价格很低，但味道普普通通。

二、中国十一大名茶

武夷山，“奇秀甲于东南”。风光秀丽，峡谷纵横。优越的自然环境使得这里茶园遍布，茶种众多，堪称茶树宝库。史料记载，武夷山茶树有1187种，名字也大多千奇百怪。如我们常听到的大红袍、铁罗汉、肉桂、金柳条……

下面我们一起来看看这十一大名枞究竟是哪十一大？它们的命名又有何稀罕之处？

传说，明朝年间一举子上京赴考，途径武夷山时突然得了急病，腹痛难忍。天心永乐禅寺一和尚取出所藏茶叶泡水给他喝下，腹痛即止。而后状元高中后，得知茶叶出处后，脱下大红袍绕茶丛三圈，并将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。而后此茶又治好了皇帝疾病，也因此得“红袍一件”，并成为贡茶。

传说虽然听起来有那么一些不可思议，但却得了这么个好听的名字。如今我们见到的大红袍，是武夷五大名枞之首，茶中的状元。叶片近阔椭圆形，叶色深绿有光泽，属灌木型小叶种茶种。干茶条形壮结，微起白霜，褶皱扭曲。冲泡后，汤色橙黄明亮，香清浓郁，高而持久，可名目益思，祛痰平喘止咳。

武夷山所产的肉桂，近年来以肉眼可见的速度迅速爆红。关于这茶名字的由来，与清末一个叫蒋蘅的才子有关，这位才子长于茶乡，爱喝茶，也善品茶。话说一年初夏，蟠龙岩主邀请他到蟠龙岩给新制的茶取名，喝完茶的蒋蘅以肉桂命名此茶。主人听了大喜，也称“肉桂”这个名字极好，显得金贵，于是便有了肉桂之大名。

到如今，肉桂声名远扬，我们常常会听到“牛肉”、“马肉”、“龙肉”之类的称呼，完全是茶客的心头好啊！这肉桂为大灌木型茶种，叶长呈椭圆形，叶齿细密。干茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，轻嗅有甜香味儿。冲泡后，汤色橙黄清澈，叶底黄亮；入口醇厚回甘，香气足。

关于“铁罗汉”这个名称的来源主要有三种传说。一曰此茶如罗汉菩萨救人济世而得名“铁罗汉”；二曰掌管茶树的罗汉因醉酒，途经慧苑坑上空时，掉落了茶枝。捡到茶枝的老农将其扦插成活制成了铁罗汉，能治百病，因而得名；三曰慧苑寺一僧人，在蜂窠坑的岩壁隙间，发现了一颗高大挺拔、枝条粗壮呈灰黄色的茶树。此人皮肤黝黑、身材魁梧，像极了罗汉。因是他发现的茶树，便以“铁罗汉”命名。

“铁罗汉”，武夷五大名枞之一，中国乌龙茶中的极品。灌木型、中叶类，叶大而长。干茶条索紧结，色泽绿褐鲜润。冲泡后，汤色橙黄明亮，叶片红绿相间；香气馥郁如兰花香，岩韵明显，耐冲泡。有祛火消食、解呕消食之功效。

民间流传，“白鸡冠”本是宋朝时期，止止庵主持、南派五祖之一的白玉蟾大师所培育，是止止庵道士静坐修道的辅助调气养生的药茶。

“白鸡冠”，武夷五大名枞之一。属灌木、中叶类，叶片呈长椭圆形或椭圆形，芽叶为青白色，酷似白锦鸡的鸡冠。冲泡后，汤色橙黄明亮，香气菲微，入口甘淡留香。有通便利尿、排毒养生、神清目朗的功效。

水金龟之名，传闻从清末开始，因引起公诉耗资千金而出名。此树本原属天心庙产，后因暴雨倾盆，被冲到了牛栏坑近坑底的半岩石凹年停住，当时兰谷岩主在该处设阶砌筑石围，雍土蓄之，变成了水金龟命名的渊源。

“水金龟”为武夷五大名丛之一。叶子呈长圆形，颜色翠绿有光泽，叶齿浅密。干茶条索肥壮，自然松散，色泽绿褐油润。冲泡后，汤色橙黄清澈，叶底肥厚均匀，带红边，岩韵显。

传说，天心永乐禅寺方丈为了证实梦中所见，在三花峰的半山腰上，发现一颗绿色的茶籽，茶籽已开始吐芽长根。方丈亲自培埴茶籽，长到尺余高之时，仍然将其移栽回三花峰的半山腰。因此茶种本是方丈梦中的鹞鸟所赠，所以取名“半天鹞”，因“鹞”与“腰”同音，所以又叫“半天腰”。

“半天腰”，仍是武夷五大名枞之一。叶片呈椭圆状，颜色呈深绿色，锯齿较浅。属灌木型中叶类，干茶条索紧实，色泽青褐，芳香醇清。冲泡后，汤色金黄清澈，蜜香悠远绵长，叶底柔软鲜活，绿叶镶红边。常饮有舒畅经络、轻身耐劳、益脾和胃的功效。

1978至2002年间，福建省农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本，黄棪为父本，以杂交育种法培育，培育出的茶种被命名为“金牡丹”。

金牡丹具有耐寒、抗旱等特点。属灌木型、中叶类茶种。叶片呈椭圆形，色绿。干茶条索紧结重实，色泽乌褐油润。冲泡后，茶汤橙黄清亮、香气馥郁芬芳，具有铁观音的香味，岩韵明显。叶底柔嫩红亮匀整，具有止渴生津、解腻消食等功效。

“金观音”，1978-1999年间，以铁观音为母本，黄金桂为父本，采用杂交育种法育成的无性系新良种。

“金观音”,武夷珍贵名枞之一，遗传性状偏向母本铁观音。属灌木型，中叶类，早生种。叶片呈卵圆形，色绿有光泽，叶面微隆。制成的干茶，条索肥壮，紧结重实，香气浓郁似桂花香。冲泡后，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，滋味醇厚甘润。有杀菌消炎、减肥美容、抗衰老的功效。

《中国名茶志》记载，生长于北斗峰（命名为北斗一号）和九龙窠（北斗二号）的两棵茶树，本是60年代末期从衰老茶树上剪穗扦插成活的。而后经过十年的试验，已大量繁殖并栽种在不同的山岩，名曰“北斗”。

“北斗”，灌木型，中叶类茶种。叶片呈椭圆形，叶色绿而有光泽，主脉明显。制成的干茶条索紧结，色泽绿褐。冲泡后，滋味浓厚回甘，香气浓郁鲜爽，岩韵明显。有降脂轻身、抗衰老的功效。

“金柳条”名字的由来，据说是因为它的叶片，形状酷似柳树的叶子——细瘦、窄长，而且不论是枝条还是树干，全身都长满了碧绿的嫩叶子，像极了二月江南的烟柳，故而得名“金柳条”。

“金柳条”，武夷经典名枞之一。是灌木型、小叶种茶种。叶色绿而稍有光，实属稀有珍贵之物。干茶色泽砂绿，条索紧结细长，久藏不坏。冲泡后，汤色色泽橙红，滋味浓厚鲜爽；香高悠长，岩韵显，回甘怡人。常饮有调理肠胃、护肤养颜、滋润通肠的功效。

想必大多数人，只知“百瑞香”却不知“白瑞香”。“百瑞香”乃是商品名，而“白瑞香”是武夷名枞之一。一般以中足火焙制，是一种高香的品种茶。此茶本原产于慧苑坑，但经过时间的变迁，真正留存的数量已经十分稀少。因此，想要在市面上买到正宗的白瑞香，颇有千金难求的意味。

三、岩茶可以蒸着喝吗

1、岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。

2、群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。

四、野茶金牡丹属于什么茶

牡丹是武夷岩茶。是由福建农业科学院茶叶研究所以铁观音为母本，黄棪为父本，采用杂交育种发育成。该茶属无性系，灌木型，中叶类，早生种，二倍体，芽叶紫绿色，制乌龙茶品质优异，条索紧结重实，香气馥郁悠长，滋味醇厚回甘，具铁观音的品质特征...

关于武夷金牡丹茶功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。