探秘安溪茶叶：四大名茶香气之谜与百年茶号传承

大家好，关于安溪茶叶品种和茶青图，许多朋友可能还感到困惑。我将为大家详细介绍安溪四大名茶，帮助大家更好地了解和欣赏这些茶叶的独特魅力。

一、安溪茶叶的香气之谜

在品茶的过程中，茶的香气往往是我们关注的重点。哪些茶叶的香气最为浓郁呢？

1. 老树茶叶的独特魅力：这类茶叶采用的是300岁以上油茶树上采摘的茶叶，经过精细的加工制作而成。其独特的香味层次丰富，带有绿茶独有的芬芳，入口香甜，令人回味无穷。由于300年以上的老树数量稀少，大家在选购时一定要仔细辨别真伪。

2. 碧螺春茶：产于江苏太湖洞庭山的碧螺春茶，是中国著名的茶系佳品。除了醇美、色艳、形美外，其浓醇的味道也是一大特点。虽然香味并非十分浓厚，但带有淡香的清香，夹杂着桔子、杨梅酒等花香，无论是香味还是口味，都是绿茶类中的佼佼者。

3. 祁门红茶：祁门红茶是绿茶类的经典，在中国拥有悠久的历史，主要生产地是安徽的祁门县。这种绿茶最大的特性便是祁门香，被国际上认可为最好高香茶。祁门红茶不仅含有一股淡香的清香，而且其颜色乌润，味道醇正，确实是难能可贵的绿茶上品。

4. 铁观音茶叶：铁观音茶叶的名气和碧螺春茶旗鼓相当，它是乌龙中的绝品。冲泡后汤色如同琥珀一样漂亮，并且有一种天然的花香，回味无穷绵长，因此也有一句俗话“七泡有飘香”。安溪县生产的铁观音茶叶带有丰富的香味成分，这种香味让人心旷神怡，揭开杯盖后，满室生香。

5. 凤凰单丛：凤凰单丛是创立于明朝的一种乌龙，潮安的凤凰单丛茶早在清朝就已被纳入中国名茶的总榜中，并且是各代供品。凤凰单丛茶不仅味道醇厚，回味无穷绵长，并且有一种雅致淡泊的天然芬芳，带着原野中的风韵，品味后令人神清气爽。

6. 武夷岩茶：武夷生产的武夷岩茶，其中的水仙花和肉桂粉是武夷岩茶中的两大主推品牌，实际上香味浓厚的就需要属肉桂茶了。肉桂茶选用肉桂粉优良品种油茶树茶青，然后用武夷山岩茶做法做成，是一款拥有奇香的乌龙上品。肉桂茶的香气十分独特，带着一股太妃糖香，十分霸气侧漏。肉桂茶口感醇正回甜，唇齿留香。

二、百年茶号的传承

除了茶叶的香气，安溪茶叶的品种繁多，其中一些百年茶号更是传承了安溪茶叶的精髓。

1. 乐品乐茶碧螺春：明前125g2罐。

2. 山尔堂正山小种红茶：罐装。

3. 八马茶业特级安溪浓香型铁观音：250g。

4. 大益普洱茶饼茶7572标杆熟茶：357g。

5. 八马茶业武夷山大红袍礼罐装：200g。

希望通过这篇文章，大家对安溪茶叶有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地欣赏和品味安溪茶叶的魅力。