茶是哪位发现的「茶叶的始祖是谁」

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一、谁知道神农尝百草中关于他和，茶的故事

1、传说神农一生下来就是个“水晶肚”，几乎是全透明的，五脏六腑全都能看得见，还能看得见吃进去的东西。那时候，人们经常因乱吃东西而生病，甚至丧命。神农为此决心尝遍百草，好吃的放在身体左边的袋子里，介绍给别人吃；不好吃的就放在身体的右边袋子里，作药用。不能吃的就提醒人们注意。

2、相传有一天，神农在采集奇花野草时，尝到一种草叶，使他口干舌麻，头晕目眩，于是他放下草药袋，背靠一棵大树斜躺休息。一阵风过，似乎闻到有一种清鲜香气，但不知这清香从何而来。抬头一看，只见树上有几片叶子冉冉落下，这叶子绿油油的，心中好奇，遂信手拾起一片放入口中慢慢咀嚼，感到味虽苦涩，但有清香回甘之味，索性嚼而食之。食后更觉气味清香，舌底生律，精神振奋，且头晕目眩减轻，口干舌麻渐消，好生奇怪。于是再拾几片叶子细看，其叶形、叶脉、叶缘均与一般树木不同，因而又采了些芽叶、花果而归。以后，神农将这种树定名为“茶”，这就是茶的最早发现。此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。

3、另有一种传说：当时神农氏给人治病，不但需要亲自爬山越蛤采集草药，而且还要对这些草药进行熬煎试服，以亲身体会、鉴别药剂的性能。有一天，神农氏采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，就在大树底下架起铁锅，放入溪水，生火煮水。当水烧开时，神农打开锅盖，转身去取草药时，忽见有几片树叶飘落在锅中，当即又闻到一股清香从锅中发出，神农好奇地走近细看，只见有几片叶子飘浮水面，水中汤色渐呈黄绿，并有清香随着蒸汽上升而缓缓散发。他用碗舀了点汁水喝，只觉昧带苦涩，清香扑鼻，喝后回味香醇甘甜，而且嘴不渴了，人不累了，头脑也更清醒了，不觉大喜。于是从锅中捞起叶子细加观察，似乎锅边没有此树，心想：“一定是天神念我年迈心善。采药治病之苦，赐我玉叶以济众生”。自此，一边继续研究这种叶子的药效，一边涉足群山寻找此种树叶。一天，神农终于在不远的山幼里发现了几棵野生大茶树，其叶子和落入锅中的叶片一模一样，熬煮汁水黄绿，饮之其味也同，神农大喜，遂定名为“茶”，并取其叶熬煎试服，发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。因此在百草之外，被认为是一种养生之妙药。据说，当年神农发现的这种“茶”，就是今天被人们称作茶的茶树。

二、怎样理解茶与中国文化的关系

1、我们的文化从古至今都没有太大的改变，原因是我们喜欢仿古也觉得古时候的文化好，这是我们的通病，我看过一本书说的是民族的弱点，他就指明了我们的弱点就是太爱古时候的文化，可我们的文化都是古时候流传下来的，有糟粕也有可取之处，茶叶文化就是一个可取之处。

2、我没有太足的底气探讨我们的文化，因为我也身在其中，不能够明确的判断我们的文化到底是一个怎样的存在，但是从茶叶文化能够窥知一二，为啥我们喜欢说我们有五千年的文明史，经久不衰，原因可能是我们念祖，对于祖宗留下的都当宝贝供养，茶叶文化也是一个，可以说茶叶文化是我们文化的一个小分支，起不到举足轻重的作用，那为啥还有人这么追捧这个文化呢？可能是我们创新的能力满足不了人们精神世界需求吧。

3、茶叶文化更多的扮演了精神需求的对象，我们可以在这个领域找到一个可以逃避现实的墙角，躲在这个文化领域里面大肆的宣传我们的骄傲，对外说你看我们的茶叶文化都么的久远，还有深厚，只有我们才有这么厚实的文化，这成了我们骄傲的资本了，我们想要借着茶叶文化的躯体传播我们其他的民族文化，来达到其他文化输出的目的。茶叶文化就是我们民族文化的一个载体，它们的关系就是包含与被包含的关系。

4、说到茶叶我们习惯于说从古至今，都没说未来是什么样子的，因为这个不好判断的事情我们是不能做的，我们只做有把握的事情，说一些已经成为事实的事情，喜欢唱陈词滥调，你也说茶叶的文化我也说茶叶的文化，到头来为的是什么，还不是利益，现在看来我们的文化跟利益真的很贴切，我们习惯拿着文化换取利益。

5、你不信可以看看茶叶文化发展，都是跟利益挂钩的，唐朝的茶马古道，明朝的茶叶作为国有化的标准，包括一些茶叶的衍生品，虽然处处是宣扬我们的文化，可到底宣传的是什么，老百姓真的不知道，老百姓只会跟风，他们是文化里面的推动者，虽说当今茶叶文化发生了改变，但是只是型发生改变内在的还是一样，换汤不换药的改变。味道还是那个味道，手法还是那个手法。虽然我们的行为方式不同了但是还是遵循老一辈的规矩。茶叶文化和我们民族文化出现了惊人的相似度，都墨守陈规。

6、就好像一个老大与一个小弟一样，我让你往东你就的往东，我说鸡你就不能说狗，仔细想想确实是这么个道理，我们姑且叫这个现象是传承吧，我们现在做的事情，把做茶的手法变一变，好像是改变了，味道更好了，条索更漂亮了，但是我们这么做充其量是把原有的东西变得好了，根本上没有变化，如果说我们的文化是一座高山的话茶叶就是山上的一块石头。虽然是山的一部分但是没啥用。

7、如果非要说有用的话，就是对老百姓的生活增添了一些味道而已，茶叶本来是大自然的一部分跟人没有太大的关系，是我们硬生生的将我们与它扯在一起，它本来跟我们的文化是两不相干的，后来我们就把与我们不相干的都变成了我们的文化一部分，也可以叫吸收了他们。为我们所用，说到这里茶叶与文化的关系是被利用了。只要你能接受茶叶的味道就是接受了我们的文化，这是潜移默化的成果。

8、总结：茶叶是我们的文化一个载体也是我们传播文化的工具，真正的关系就是老百姓生活里多了一个味道茶叶的味道，如果只说茶那跟文化没关系。我们习惯了将茶叶与文化一块说，所以就变得有关系了。

9、大家有什么看法欢迎留言交流，如果有什么指教欢迎斧正。

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