揭秘新鲜春茶陷阱：消费者如何识别染色茶叶

吴女士在武昌的一次购物经历中，意外地遭遇了所谓的“新鲜春茶”陷阱。她从一位路边摊贩手中购买了两斤价格便宜的明前茶，然而回家泡茶时却发现，茶汤颜色在第一泡后迅速变黄，口感也变得晦涩。这一经历引起了她的怀疑，并最终揭露了市场上一些不良商贩的伎俩。

春茶的珍贵与市场现状

春茶，尤其是明前茶，以其嫩芽和独特的口感而备受茶友们的喜爱。随着春茶采摘期的到来，市场上也出现了不少假冒伪劣产品。湖北省茶叶学会秘书长宗庆波指出，目前湖北本地春茶尚未大量上市，而武汉各大茶市也鲜有本地春茶销售。市面上那些挑担子在路边卖的春茶，很大一部分可能是在陈茶中添加绿色素，以增加茶叶的鲜亮度。

识别染色茶叶的技巧

为了帮助消费者避免上当受骗，宗庆波提供了识别染色茶叶的几个技巧。观察茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底，而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊，颜色浓烈。染色加工的茶叶气味异常，非常刺鼻，而自然的茶叶有一股淡淡的茶香。在口味上，好茶叶能够真正让人生津止渴，而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。

购买茶叶的建议

为了避免购买到染色茶叶，宗庆波建议消费者在购买茶叶时，最好去有信誉的茶店，并注意包装上的生产厂家、保质期等内容。他还提醒消费者，在购买茶叶时要谨慎购买色泽异常的茶叶，以免对身体造成危害。

吴女士的遭遇提醒我们，在购买茶叶时，一定要提高警惕，避免上当受骗。通过掌握识别染色茶叶的技巧，选择有信誉的茶店购买，我们才能享受到真正的春茶之美。