喝茶要注意以下三个误区:
第一个误区,喝茶后嚼茶渣有助于养生。有些人喝茶后会嚼茶渣,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维等营养成分。但是,出于安全原因,不建议使用这种方法。因为茶渣中还可能含有铅、镉等微量重金属,以及水不溶性农药。如果吃了茶渣,就会把这些有害物质摄入体内。
第二个错误,茶越新鲜越好。新茶是指鲜叶炒制不到半个月的鲜茶。相对来说,这种茶确实更好喝。但根据中医理论,刚加工的茶叶有内热,需要存放一段时间才会消失。所以新茶喝多了会让人上火。另外,新茶中茶多酚、咖啡因含量高,容易刺激肠胃。如果经常喝新茶,可能会肠胃不适。胃不好的人要少喝加工后存放不到半个月的绿茶。另外,需要提醒的是,并不是所有的茶都是新的比旧的好。比如普洱茶等红茶,需要适当陈化,品质更好。
第三个误区,睡前喝茶影响睡眠。茶叶中含有的咖啡因能兴奋中枢神经系统。所以一直都说睡前喝茶会影响睡眠。同时,咖啡因也是一种利尿剂,喝茶消耗大量水分,势必增加晚上上厕所的频率,从而影响睡眠。但据消费者反映,喝普洱茶对睡眠影响不大。不过这并不是因为普洱含咖啡因少,而是因为其他不清楚的原因。
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