宜兴茶叶公司(宜兴制茶技术)

1.宜兴茶的特点：这种泡法是一套逻辑流畅的泡法，把各个地方融为一体，讲究水的温度。

2.酿造步骤：

茶叶：将茶叶直接倒入茶壶(盛茶叶的专用器皿，类似于小碟子)。由专人呈现给饮者，让饮者看茶形，闻茶香。

暖壶：只需将热水冲入壶中至半满，然后将壶中的水倒入茶池中即可。

茶叶：将茶叶放入壶中。

温泡：将壶内注满水，盖上壶盖，立即将水倒入茶博会马克杯。(目的是给茶叶吸水，洗掉茶叶不纯的嫌疑。)

暖杯：将公平马克杯中的水倒入茶杯中，提高杯子的温度，有利于更好地泡茶。

第一泡：将温度适宜的热水冲入壶中，注意时间视茶叶品质而定。

晾壶：拿着茶壶，先把壶底沾在茶巾上，把壶底的水珠擦掉。

倒茶：将茶汤倒入公平杯。

茶：将fair mug的茶汤倒入茶杯中，以七分满为宜。

洗壶去渣：先将壶中残茶取出，再冲八水，将残茶渣清出，倒入池中。

倒水：把茶池里的水倒掉。清洗所有器具以便重复使用。