杯杯的来历_公平杯名称的由来

喝茶的朋友应该熟悉fair mug。这是泡茶时必备的茶具之一。它是用来盛茶汤的，避免茶叶长时间的苦涩，使茶汤均匀后再分入各杯中。

那么，fair mug为什么是fair，它的历史是怎样的？

瓷杯是明朝政府在景德镇开设的皇家器皿厂，由能工巧匠制作的精致而特殊的杯子。

相传御器厂用了半年时间，制作出一个精致的九龙杯，进京向皇帝进贡。洪武帝朱元璋非常喜爱它，经常用它举行宴会，邀请文武大臣。

在一次宴会上，朱元璋为了犒赏几个心腹大臣，让他们多喝点酒，于是特意吩咐把这些大臣的御酒倒满，而其他大臣的酒杯里只有少量的御酒。但是到了喝酒的时候，其他大臣都喝得很开心，而那些被给予特殊照顾的大臣则因为杯子里没有酒而感到尴尬。

究其原因，朱元璋才知道，原来这九龙杯的制法特殊，用来盛酒时，它只能盛得很浅，不能太满，否则杯中的酒就会全部漏掉，一滴不剩。朱元璋认为用九龙杯盛酒是公平的，所以命名为公平杯。

但是，历史上的公平马克杯和我们泡茶时用的公平马克杯不一样？

实际上，泡茶时使用的公平杯最初被称为小茶杯。但因为主要是用来匀茶汤，匀茶叶，所以也有公平杯之称。取而代之的是茶杯的名字，渐渐的用的少了，忘记了。

一个小小的杯子，可以追溯这么长的历史故事。茶的历史和文化是无穷无尽的。