宋代 茶叶「茶叶造假其实始于宋代」

假普洱茶可以说是老生常谈了。从几十万块的古董茶到几十块钱的品牌茶，几乎都能找到假货。基本上每年都有假作坊倒闭的新闻爆出。尽管如此，假普洱茶可以说是屡禁不止。有人说现行法律对造假者过于纵容，如果能严惩造假者，就不会有假货了。但只要利润足够大，总会有人铤而走险。任何东西只要有足够的价值，就会有人因为暴利而去造假。

说到制假茶叶，就不得不从北宋末代皇帝宋徽宗赵霁说起。自唐代以来，历代都有贡茶园设立。到了宋代，宋朝的君主们在建安北苑设立了贡茶园，以种植和生产供皇室食用的茶叶而闻名。在宋徽宗时期，北苑将制茶技术发展到了极致。这期间，北苑做出了中国历史上最传奇的茶叶——龙组胜雪。相传制作这样一块茶饼，向皇室进贡，仅人工成本就高达数万美元，而一壶泡好的茶则价值40万美元，也就是说一壶茶要12万人民币。与此相比，82年的拉菲绝对弱爆了。中国历代皇帝都是奢侈品的集大成者。

因为贡茶太值钱了，所以有人愿意冒断头的风险去制假售假。关键是做出来的假茶才敢送到皇帝那里，以至于宋徽宗在自己的《大观茶论》中写道：“有贪利之人，买外面烘过的芽，以假乱真……”众所周知，用假货欺骗皇帝，就是欺骗皇帝罪。如果事情败露，后果将是死刑。所以，不管惩罚有多残酷，都会阻止他们。任何价格的商品想要出现在市场上，都要经过各种渠道，而且大部分都有稳定的货源。假货之所以能通过这些渠道流向市场，无非是渠道为了贪图一时的优势而做出的不明智之举。后来又被指责卖假货，把问题推给造假者。

但是，如果不是最初的贪婪，就不会有后来消费者的责难。所以，要真正杜绝假货，必须从自身做起。