中国主要茶区分布(中国茶区分布与代表产品)

中国按照自然气候等特点将国内的茶区分为四大茶区。

1、华南茶区

华南茶区又称南岭茶区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种。此茶区水热资源丰富，土壤肥沃，茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。该区以生产红茶、乌龙茶为主。同时也是白茶、六堡茶、花茶等特种茶的重要生产基地。年平均气温为19--22℃，年降水量在12O0毫米--2000毫米。

华南茶区主要包括福建、广东、海南、台湾、广西5省区。其中如福建的三大工夫茶、安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、广东凤凰单丛、英德红茶、海南五指山茶、广西凌云白毫、梧州六堡茶、台湾冻顶乌龙茶。

2、江南茶区

江南茶区又称中南茶区。种植的茶树以灌木型为主，少数为小乔木型。茶区大多为低丘、低山，只有少数在千米以上的高山，如安徽的黄山，江西的庐山，浙江的天目山、雁荡山、天台山、普陀山等。这些高山，既是名山胜地，又是名茶产地，黄山毛峰、庐山云雾、雁荡毛峰、普陀佛茶均产于此。茶园分布于丘陵地带，土壤多为黄壤，部分为红壤。全区基本上属中亚热带季风气候，年平均气温为15℃--18℃，冬季气温一般在-8℃，年降水量1400毫米--1800毫米。

江南茶区包括浙江、江苏、江西、安徽、湖南、湖北等省。如浙江杭州西湖龙井、洞庭碧螺春、顾渚紫笋、南京雨花茶、庐山云雾、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、君山银针、安化黑茶、湖北老青砖、恩施玉露、宜红工夫等。