盖碗茶好处「盖碗茶功效」

盖碗茶，这一源自我国四川的传统茶艺，以其独特的泡茶方式和深厚的文化内涵，吸引了无数茶友的喜爱。对于盖碗茶的好处，很多人却并不了解。本文将为您详细解析盖碗茶的好处，带您领略这一茶艺的魅力。

一、盖碗茶的好处

1. 泡茶方便：盖碗茶盅小于碗，上大下小，注水方便，还能让茶叶沉积于底，添水时茶叶翻滚，易于泡出茶汁。

2. 香气浓郁：盖碗茶具，盖可入碗内，造型独特，香气不易散失。通过缝隙可闻到茶叶在有温度的盖碗中发散出来的香气。

3. 礼仪之选：上有隆起的茶盖，具有一种“端茶敬客”的礼仪，特别在礼节上，易凝取茶香，端起上有茶盏的茶托送至客人面前，还可以用来遮挡茶沫。

4. 保温性好：有了茶托，不会烫手，也可防止从茶盅溢出的水打湿衣服，特别在礼节上，端起上有茶盏的茶托送至客人面前，具有一种“端茶敬客”的礼仪。

5. 控制自如：用盖碗泡茶的优势，在于我们能比较稳的控制它，因为它出水快，并且洗茶刮沫都非常方便，出水后看叶底，闻叶底都能够很直观的表现出来。

二、建水紫陶盖碗泡茶

1. 保温性好：建水紫陶器的品质建水紫陶器在制作过程中采用传统工艺，通过低温烧制得到，相比其他材质的茶具来说，具有更好的品质保证，使用寿命也更长。

2. 减轻焦虑和压力：盖碗泡茶是一种比较慢的泡茶方式，不仅能够使茶叶充分提取出来，还能有效减轻焦虑和压力。

三、三才碗的功用

1. 身份象征：三才碗显示了使用者的身份，显摆了喝茶人的有钱，悠闲的优雅。不同的三才碗奉献给了不同的年代，不同的茶叶，不一般的使用者。

四、玻璃盖碗泡茶

1. 观察方便：玻璃盖碗泡茶可以观察汤色、茶叶形态、闻香等，同时具有良好的散热性能，不至于闷泡。

2. 适用范围：但玻璃杯泡茶并不是适合所有茶品，如绿茶、部分白茶、红茶、黄茶、乌龙茶可使用玻璃杯冲泡，而普洱茶、岩茶、黑茶、老白茶宜使用白瓷盖碗或紫砂壶为佳。

五、茶碗与盖碗

1. 实用性：茶碗和盖碗两者相比较的话，肯定是盖碗更好用，因为盖碗既可以当做主泡器来使用，也可以当做品茶的容器。

2. 局限性：而茶碗一般是没有盖子的，并不能够真正的将茶水分离开。

六、泡茶拿盖碗

1. 正确方法：用左手将碗托拿起，这样可以将碗盖托起来，不要直接去拿盖碗，会很烫手。

2. 寓意：碗托与碗盖都不能单独留在桌上。盖为天、托为地、杯为人，寓意天地人不可分也。

七、盖碗礼仪

1. 起源：相传，盖碗茶的发源地就在成都。唐代德宗建中年间，西川节度使崔宁之女，因为茶杯没有衬底，饮用时很容易烫到手指，就想到了用木盘子来承托茶底的办法。

2. 发展：再后来盖碗茶从高雅的茶室，贵族们的厅堂里走向了平民百姓家，因其宜于保温，在各地都流行起来了。

3. 步骤：净具——置茶——沏茶——闻香——品茗，这几个步骤便是冲泡盖碗茶简单的几步。

4. 姿势：左手拿起碗托，右手拇指中指提碗盖并将盖轻轻翻开一道缝儿，举到嘴边小啜。

5. 摆放：茶盖在茶碗的侧面上下放置，表示需要加水；茶盖正扣在茶碗上，茶船摆放在座椅上，则表示暂时离开一会儿；茶盖朝上放进茶碗，则表示已经喝完茶准备走了，提醒店家把茶碗收走。

盖碗茶，这一传统的茶艺，不仅是一种品茗的方式，更是一种文化的传承。希望本文的介绍能帮助您更好地了解盖碗茶的好处，让您在品茗的过程中，感受到中华茶文化的魅力。