古代名贵茶叶有哪些,古代茶叶种类

大家好，今天有幸与大家探讨一个充满历史韵味的主题——古代茶叶的种类及其雅称。茶叶，作为我国传统的饮品，自古以来便享有“茶香四溢，韵味悠长”的美誉。我们将一同穿越时空，领略古代茶叶的独特魅力。

一、茶在古代的雅称：千姿百态，韵味无穷

茶在古代拥有众多雅称，如茗、槚、荈、元茶、仙芽、云华、嘉草、甘露、不夜侯、涤烦子、余甘氏、苦口师等。东汉时期，茗成为茶的雅称；晋代，茶被誉为不夜侯；唐代，人们认为茶能消除烦恼，故称其为涤烦子；宋代，则将余甘氏作为茶的雅称。

二、茶叶各个阶段的叫法：从“荼”到“茗”，见证历史变迁

1. 荼（tú）：陆羽在《茶经》中记载，茶的名称有多种，茶”为正名，而“荼”字在中唐之前一般写作“荼”字。

2. 茗（míng）：唐代后，茗常用于指代茶。唐代诗人苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐代诗人皎然也在《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”

3. 清友：宋代苏易简在《文房四谱》中提到“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，唐代姚合品茶诗中也有“竹里延清友，迎风坐夕阳”的描述。

4. 不夜侯：茶的雅号，因茶可提神，饮后夜不能睡，故有此称。

5. 清风使：据《清异录》记载，五代十国时，有人称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有“饮到七碗茶后，惟觉两腋习习清风生”之句。

三、古代茶叶存放时间：历经岁月，品质依旧

古代茶叶的存放时间因品种、制作工艺、存储条件等因素而异。经过适当保存，茶叶能够保持数年至数十年的品质，甚至有些珍贵的茶叶可以保存上百年。古代人们常用竹筒、陶罐等容器储存茶叶，以避免叶片接触空气和湿气导致品质变差。普洱茶等一些茶叶还需进行复杂的加工和保存，如陈化过程。

四、建瓯茶叶：千年传承，品质卓越

1. 北苑御茶（北苑贡茶）：宋代贡茶，主产区在古代建安县吉苑里，即今建瓯市东峰镇境内。建瓯市东峰镇产茶历史悠久，是闽北乌龙茶的主产区，所产的矮脚乌龙茶品质优异。

2. 水仙茶：闽北水仙属乌龙茶类，始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带，现主产区为建瓯、建阳两地。水仙茶香气浓郁芬芳，滋味醇厚，汤色红艳明亮，叶底柔软红边明显。

五、古代对茶的雅称：不夜侯、清风使，茶香四溢

1. 不夜侯：出自《博物志》，意为喝了茶水之后，让人消除睡意，故封其为“不夜侯”。

2. 清风使：据《清异录》记载，五代胡峤在《饮茶诗》中提到：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

六、古代十大名香：茶香与花香，相得益彰

1. 桂花：香气袭人，花期香气浓郁。

2. 梅花：香味别具神韵，清逸幽雅。

3. 兰花：花色淡雅，香气清而不浊。

4. 水仙：独具天然丽质，芬芳清新。

5. 金粟兰：花型小，黄色如粟米，清香似兰。

6. 蜡梅：香气浓郁，花期12月至次年3月。

7. 米兰花：花期5月至次年3月，香气袭人。

8. 玫瑰：芳香诱人，象征着美丽和爱情。

9. 荷花：香气清新怡人，花期6月至9月。

10. 栀子花：花可做茶之香料，果实可消炎祛热。

通过以上内容，我们领略了古代茶叶的种类、雅称及其存放时间，了解了建瓯茶叶的历史与品质。茶香与花香相得益彰，共同构成了我国茶文化的独特魅力。希望这篇文章能为大家带来一些启发和收获。