让你健康美味两不误_茶油食疗必备茶油鸭的做法配方

茶油是一种健康的食用油，其具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效，可以帮助人们保持健康。茶油鸭是一道以茶油为主料的特色菜品，不仅美味可口，而且具有一定的保健作用。下面介绍茶油鸭的做法和配方，让你健康美味两不误。

鸭子、茶油、姜、葱、盐、料酒、酱油、白糖、清水。

1.将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后斩成小块。

2.将茶油倒入锅中，加入姜片、葱段爆香。

3.将鸭块放入锅中，煸炒鸭皮变色。

4.加入适量的盐、料酒、酱油、白糖，翻炒均匀。

5.加入适量的清水，煮鸭肉熟透。

6.将锅中的鸭肉装盘，将锅中的汤汁倒入碗中，撒上葱花即可。

茶油鸭具有滋阴润燥、养血安神、清热解毒、健脾开胃的功效。茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇，预防心脑血管疾病。同时，茶油还具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种功效，可以帮助人们保持健康。

茶油鸭是一道美味可口、兼具保健作用的特色菜品。其做法简单，食材易得，可以在家中轻松制作。如果你想尝试一道健康美味的菜品，不妨试试茶油鸭。