大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于岩茶的种类,岩茶分为几个品种这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、武夷十大岩茶最新排名
1、鹰嘴岩位于武夷山北天心景区,从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
2、鹰嘴岩肉桂:汤色清透红艳澄净,滋味果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,馥郁,香气纯净黏稠度,顺滑度一流,喉感温顺,回甘干脆绵长,叶底松软,舒展度,蛤蟆背明显,耐泡。
3、青狮岩坐落在武夷山景区北面,是天心村岩茶的主产区,“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香。
4、青狮岩肉桂:汤水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,饮后齿颊留香。
5、天心岩在武夷山东北部,天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心,如同天之枢极,众星拱月,故名“天心”,山北著名的名胜古迹,如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺,楼阁嵯峨,是全山最大的寺院之一。
6、天心岩肉桂的特点:桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
7、第七名,龙肉,九龙窠肉桂;竹肉/猪肉,竹窠肉桂
8、名枞原生地---“大红袍”通往天心岩的深长峡谷,俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵,形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴,故名。
9、位于大红袍南面,该峰北面有小径可登,十分险峻,有勇气攀登峰顶者,可环视武夷山景区大部份岩峰,颇美。四周皆为茶园,正岩茶主要产地。
10、马肉,“就像四十岁的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,从韵味上还达不到四十岁男人的味道,还是些许细腻内敛些。”
11、九十九岩之一。位于八曲溪南,是一块狭长形的岩体,形似一只巨象饮水于溪畔。象鼻岩肉桂,汤色清透澄净,具桂皮香,花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
12、其位于七曲溪北,所产肉桂(羊肉),干茶呈果香,条索紧实分明,做成中火火候。香气浓锐,典型高峰山场特点,桂皮香和花果香兼具。
13、位于九曲溪北三仰峰抬头向东,为武夷山最顶峰,高者为大仰,中者为中仰,再其次为小仰,故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕,密叶交荫,沿途景色迷人、曲径通幽,仰望三仰峰,十分雄伟壮观。
14、虎啸岩景区面积17平方公里,是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
15、在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面,怪石崔嵬,流水迂回,是一个独具泉石天趣的佳境,虎啸岩有“极目皆图画”的美称。
16、牛栏坑肉桂“牛栏坑”,以其独一无二的山场、气候,成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
17、更以“肉桂”出名,老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼,所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作,以“霸道高香”俘虏了众多老茶客,为肉桂中的上乘之品。
二、武夷岩茶分类
1、大红袍系列。最负盛名的当数大红袍。
2、肉桂系列:武夷山传统茶叶品种。
3、水仙系列:武夷山传统茶叶品种。
4、名枞:典型的有四大名枞:白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖。
三、岩茶都是有什么茶
岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。[1]武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀甲于东南”之誉。
四、岩茶品种代号
1、金观音(204)、黄观音(105)、金牡丹(220)、
2、丹桂(304)、九龙袍(303)、黄玫瑰(506)、
3、春兰(301)、金锁匙(3)、金宣(27)、
4、月中桂(55)、小红袍(66)、水金龟(77)、
5、悦茗香(101)、紫牡丹(111)、老君眉(118)、
6、金凤凰(120)、银凤凰(121)、瓜子金(201)、
7、金牡丹(203)、瑞香(305)、百瑞香(306)
五、岩茶分为哪几类
武夷岩茶产品分为大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种(菜茶)五个品种系列。这5类构成了岩茶庞大及复杂的家庭,每一类茶都有各自的标准和特点。而其中的大红袍则是从名丛中单列出来的名丛,是名丛之首和公认的武夷茶王。
六、岩茶有哪些品种
1、岩茶的品种多达百余种,著名的茶品有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖、白牡丹、金桂、金锁匙、北斗、白瑞香、肉桂、水仙、奇种、不见天、岭上梅、过山龙、佛手、奇丹、雀舌、金瓜子、倒叶柳、佛手等。
2、武夷岩茶是产于福建武夷山,武夷山有36峰、99名岩,因岩岩有茶,茶已岩名,故名武夷岩茶。以茶树形态而命名的有矮脚乌龙、醉洞宾、钓金龟、凤尾草;以茶树叶色而命名的有如紫红袍、白鸡冠等;以成品茶香而命名的有肉桂、白瑞香、夜来香、金丁香等。武夷岩茶按等级分为四大类:正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。
七、岩茶有多少品种
武夷岩茶常见36种茶树品种:大红袍、水仙、肉桂、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖、黄观音、金观音、紫红袍、奇兰、矮脚乌龙、梅占、佛手、毛蟹、八仙、金牡丹、黄玫瑰、春兰、丹桂、瑞香、金锁匙、金牡丹、石乳、百岁香、胭脂柳、醉墨等等。
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