功夫茶具什么意思(工夫茶具)

功夫茶具什么意思(工夫茶具)

作者:竹烟庐茶网 / 发布时间:2025-04-21 16:57:50 / 阅读数量:0

今天给各位分享功夫茶具什么意思的知识,其中也会对工夫茶具进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

一、功夫茶具是泡什么茶叶的,茶具又分为哪几种

功夫茶具什么意思(工夫茶具)

功夫茶:从字义上的理解就是要花费时间来泡的茶。要有一定茶学知识才会泡好的茶。下面我就为你介绍一下功夫茶具所应泡的茶叶,与茶具的几种分类。功夫茶泡法之:用茶上等的铁观音若干。铁观音是半发酵茶,用功夫茶泡法泡出来味道会异常甘香。红茶不可以,绿茶也不可以。花茶就没有必要泡功夫茶喽。红茶是全发酵的,绿茶是不发酵的。乌龙茶是半发酵的。所以铁观音是乌龙茶里功夫茶泡法的经典用茶。功夫茶具分类:功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶具:茶壶、盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯,茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾、茶宠(适个人喜好而定)。这里说的是泡乌龙茶铁观音用的茶具,当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。功夫茶具用到的茶具基本上这些就完全可以满足了,如果有更高的要求,还有茶砚,茶根,茶乐等等更高档的礼仪套具。但民间一般不多见。功夫茶的茶具可以用:玻璃,瓷器,紫砂,等来泡制。但大都推荐功夫茶用紫砂来泡制更为上佳。

二、什么是功夫茶具

饮茶离不开茶具,功夫茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括茶壶,茶碗,茶杯,茶盘,茶托等等。

1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味

6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具

7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。

三、功夫茶具名称介绍

盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才碗”,盖为天、托为地、碗为人。品盖碗茶,韵味无穷。茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。

四、功夫茶具的由来是怎样的

1、功夫茶具应该是九十年代后期开始流行的。

2、功夫茶起源于潮汕地区。曾经有句这样的俗语,晚上皮包水,早上水包皮。说的就是潮汕地区早上起来就开始喝功夫茶,晚上去沐浴泡澡的生活习性。

3、经过流传和炒作,现在很多地方都开始喝功夫茶。也慢慢的开始精研茶道,并成为一种茶饮文化。

五、功夫茶杯用法

1、准备茶具:将功夫茶杯放入茶具架上,或者直接放在桌面上。在茶具上,还可以摆放茶漏、茶巾等配件。

2、准备茶叶:将茶叶放入茶漏中,或者将茶叶放入茶壶中。

3、加水:将水倒入茶壶或茶漏中,直到茶壶或茶漏中的水位达到适当高度。

4、闷泡:将茶壶或茶漏中的茶叶和水分闭盖静置,让茶叶在水中慢慢浸泡,直到茶汤变浓。时间根据茶叶的种类和泡茶的时间而有所不同,通常需要几分钟至十多分钟。

5、出茶:将茶壶或茶漏中的茶汤倒入茶杯中,然后用漏勺或茶匙等工具将茶渣和茶叶一起倒入茶杯中。

6、品饮:将茶杯中的茶倒入嘴中,品尝茶汤的味道,并根据个人口味适量调整茶量。

7、将茶具摆放在茶几上,将茶漏或茶巾放在旁边。

8、将茶叶放入茶漏中,或者将茶叶放入茶壶中。

9、加水,将茶壶或茶漏中的茶叶和水分闭盖静置,直到茶汤变浓。

六、功夫茶具刷子用法

1、不是刷子而是养壶笔。养壶笔形式毛笔,和紫砂壶配套使用,用来刷洗紫砂壶的外壁。用养壶笔将茶汤均匀的刷在壶的外壁,可让壶的外壁变得油润、光亮。养壶无死角,握柄舒适,属专利造型,符合人体工学,操作便利,用于保养紫砂,文雅陶瓷等各类茶器。

2、养壶笔的外文名称是Raisepotpen,它的用途是保养紫砂,陶瓷等各类茶器,应用范围为紫砂壶,它的材质是纯天然动物鬃毛。

七、功夫茶用什么茶

1、功夫茶一般用乌龙茶冲泡,传统功夫茶则是用安溪铁观音和武夷岩茶冲泡的,能够将功夫茶本身的色香味发挥到极致,因此用这两种茶来冲泡功夫茶,可以说是最为正宗的,口感也是最诱人的。

2、除此之外,凤凰单丛、台湾乌龙、东方美人也能将功夫茶泡得有滋有味。

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