今天给各位分享岩茶水金龟产区的知识,其中也会对武夷岩茶水金龟特点进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、武夷岩茶第一梯队
1、大红袍系列,武夷岩茶大红袍系列茶品,按照茶青产地差异,分为:正岩、半岩和洲茶。大红袍武夷岩茶是乌龙茶中的代表茶,只有武夷山独占。
2、水仙系列,武夷水仙茶是武夷岩茶中的望族名茶,据说发明于祝仙洞下,而得名。武夷水仙系列茶品有淡淡的兰花香气,滋味浓醇。
3、肉桂系列,武夷肉桂是以肉桂树品种的茶树来定名的名茶,其系列茶品桂皮香明明,香气辛锐耐久,久泡犹存,进口醇厚鲜爽,回甘甜润。
4、名枞系列,名枞系列武夷岩茶,选取奇异气魄威风凛凛的茶树单枞制成,其制品茶独具岩韵。武夷岩茶有四台甫枞:铁罗汉、水金龟、白鸡冠和半天腰。大红袍始前也是武夷山四台甫枞之一,后才成为单独品种。
5、奇种系武夷岩茶奇种系列茶品,由内地的菜茶品种采制而成。这一系列的茶叶有自然的花香,细而蕴藉;滋味醇厚鲜爽,候韵明明。
武夷岩茶的产地,武夷岩茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树发展在岩缝之中。武夷山属丹霞地形,中亚热带海洋性天气,四序理解,无霜期长,雨量充沛,泥土肥沃,是很得当的茶树种类。
二、武夷山地标茶叶
1、武夷山主要产乌龙茶和红茶,武夷山中乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水金龟等。大红袍是武夷岩茶之王,口感醇厚香甜,香气高扬。红茶主要是正山小种红茶、金骏眉等。正山小种是世界上最早的红茶,茶香浓烈,滋味香甜。
2、大红袍是武夷岩茶之王,它的口感醇厚香甜,香气高扬,带有浓厚的兰花香味。铁罗汉的外形绿褐鲜润,冲泡后香气明显,口感浓醇。水金龟干茶自然松散,色泽绿褐油润呈宝色。
三、水金龟和大红袍的区别
1、水金龟和大红袍是两种不同的茶叶,它们的区别主要在品质特征和口感上。
2、水金龟属于武夷四大名枞之一,具有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香,香气纯正馥郁并且持久,因此也被誉为“七泡有余香”。水金龟的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
3、大红袍则是武夷岩茶中的名品,具有香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显等特点。大红袍的品质特征是外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色呈橙黄明亮的色彩,叶片红绿相间,是典型的叶片带绿叶红壤边的茶叶。
4、综合来看,水金龟和大红袍在品质特征和口感上都有所不同,水金龟具有铁观音的甘醇和绿茶的清香,而大红袍则更加香气浓郁,具有“岩韵”等特点。在选择时,可以根据自己的口味和喜好来选择合适的茶叶。
四、中园茗茶产地
茶是中国的特色文化,起源于上古时期。而评价一杯茶的好坏,茶叶的种类和产地起到了决定性的因素。像我们熟知的西湖龙井、铁观音、信阳毛尖、碧螺春等都是中国十大名茶。西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等,是我们中国发展大叶种红碎茶的一个主要基地。
五、武夷山高端岩茶鼻祖
1、武夷岩茶之首是大红袍,武夷岩茶分为五个品种系列,有水仙、肉桂、大红袍、名丛、奇种,传统意义上的五大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖;新的四大名丛为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟,但由于大红袍品种的稀缺性、山场性、独特性,始终被列为岩茶之首。
2、武夷山大红袍为武夷岩茶四大名之首,产于天心岩元龙窠坐北朝南的岩壁上,距岩脚谷地7-8m,由石块砌成平台,共有正副三丛,号称“茶中之王”。
六、武夷岩茶四大岩茶特点
1、大红袍:大红袍在武夷岩茶中最负盛名,可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,这种自然环境造就了大红袍的特异品质。
2、肉桂茶:肉桂亦称玉桂,由于它的香气滋味像桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
3、铁罗汉:铁罗汉是四大名枞之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶,采制工艺与大红袍类似,香气馥郁幽长,多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名,叶长。每月5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是该茶的一大特色。
4、水仙茶:水仙及闽北水仙,乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建瓯、建阳两县。现闽北水仙占闽北乌龙茶百分之六七十,地位举足轻重。建瓯、建阳所植水仙品种茶树,枝条粗壮,鲜叶呈椭圆形,叶肉厚,表面革质,有油光,芽叶透黄绿色。
七、水金龟是什么茶
水金龟茶是武夷四大岩茶之一,它的全名是武夷水金龟青茶,所以,它既不是红茶也不是绿茶,它属于青茶
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