功夫茶和普洱茶的区别_普洱茶是什么茶

大家好，今天给各位分享功夫茶和普洱茶的区别的一些知识，其中也会对普洱茶是什么茶进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、功夫茶盖碗和壶的区别

盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成；而茶壶有陶瓷的、玻璃的、紫砂的等等。

绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡；乌龙茶、黑茶、普洱茶适合用茶壶泡。

盖碗一次可以冲泡多种茶叶，不会串味；而茶壶一次只能冲泡一种茶叶。

盖碗泡茶是一种节省时间的喝茶法，需要的时间很短，用90度左右的沸水冲泡几分钟就可以了；而茶壶需要的时间较长，茶壶有着良好的保温作用，能让茶香浓郁持久。

盖碗泡茶散热快，易清洗，但是容易烫手，适合节奏稍快一些的人饮用；而茶壶泡茶可以保温，还有把手可以防止烫伤，但是不易清洗，且冲泡时间长，适合节奏慢一点的人饮用。

二、功夫茶分几种杯

1、功夫茶按照不同的器具和用途可以分为多种不同的杯。首先是盖碗，一种用来品尝质量高的茶叶的小杯子，通常用来喝龙井茶、铁观音等。

2、然后是大红袍杯，这是一种清香茶杯，适合品尝乌龙茶、阿里山高山茶等。还有白瓷茶杯，是一种常用于日常饮茶的杯子，适合喝绿茶、普洱茶等。此外，小盖碗也是一种功夫茶杯，通常用于泡制浓香型乌龙茶。不同的功夫茶杯配合不同的茶叶，能够更好地体验茶的香气和口感。

三、功夫茶炭炉用炭好还是固体酒精好

1、现在市面上大致分有有三种炭：天然木炭、机压炭、果核炭。

2、其中又以果核碳中的核桃炭为最上乘

3、煮茶，能够把更多的内含物质给释放出来，茶汤滋味更丰富。煮出来的茶汤，口感更加软滑，味道也会更加甘甜。特别是云南炭火煮茶提倡的小火慢慢熬煮，这和炖汤有同理之处。并且，普洱茶的原料是云南大叶种晒青绿毛茶，云南大叶种以内含物质丰富以及所制出的茶品耐泡度高而闻名，然而我们平时冲泡茶叶的时候，茶叶的内含物质往往只能浸出35%左右，更不用说那些年份久远的普洱茶了。所以煮茶对于普洱茶中期茶、老茶来说，再适合不过了。

四、功夫茶泡几次

1、一般来说，红茶的浸泡时间最长不能超过3分钟，一般在30秒到2分钟之间，开始冲泡时时间要短，而后几泡则时间依次延长。品饮宜红工夫茶时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

2、冲泡宜红工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90-95℃。

3、冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。

4、品饮时要细品慢饮，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。上品工夫红茶一般可以冲泡2-3次。

五、功夫茶一次多少茶叶

1、通常功夫茶投茶量比较多，一般投茶都在8~10克，如果是铁观音之类的乌龙茶，品质稍好的可以泡到8泡以上。

2、如果是绿茶，尤其是比娇嫩的，耐泡程度要低一些，大概4~6泡。

3、如果是普洱茶，一般都可以泡到10泡以上，年份越久的越耐泡，据说有能泡到40泡以上的。

4、另外有的人喜欢把茶泡到一点滋味也没有，有的人则淡了就不喝了，这取决于个人的饮茶习惯。

六、哪些茶适合泡功夫茶

适合泡功夫茶的茶叶有很多。比如普洱茶，大红袍，金骏眉，黑茶，白茶，铁观音等等都比较色做功夫茶的茶叶，而且冲泡出来的味道还比较好。

七、请问铁观音普洱茶可以像功夫茶那样喝吗

功夫茶是饮茶方式的一种，在广东潮汕地区非常盛行，喝功夫茶一般都采用乌龙茶，因为只有它能冲出功夫茶所要求的色、香、味。那么，普洱茶也可以泡出好的功夫茶。下面以铁观音茶叶为例说明一下。泡功夫茶茶具很重要，你可以选择紫砂茶具，也可以选择瓷茶具，不过因为近年铁观音茶叶流行轻发酵，所以建议用瓷茶具(盖瓯)，这样会有利于挥出铁观音的香气。另外，泡铁观音功夫茶用水和冲泡也很重要哦。下面是铁观音功夫茶叶的具体泡法，可分为八道工序：一、白鹤沐浴(洗杯)：用开水把茶杯洗干净，并提高茶具的温度二、观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入盖碗中，茶/水比例可1：20，大家也可以根据自己的爱好来增减茶的浓度三、悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶具中，使茶叶转动四、春风拂面(刮泡沫)：用瓯盖或者壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净五、关公巡城(倒茶)：泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里六、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点地滴到各茶杯里，使其浓淡均匀七、鉴尝汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色，闻闻茶的香气八、品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

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