大家好,今天小编来为大家解答方便茶与工夫茶的区别这个问题,工夫茶以什么茶为主很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、什么是功夫茶
1、功夫茶,又称“茶艺”,是中国传统的一种茶文化表现形式。它是将茶叶冲泡、品尝和欣赏融为一体的一种精致的茶道表演方式。功夫茶的主要特点是茶叶的种类、冲泡的方式、器具的选择和茶艺师的表演等方面的严格规范和讲究。功夫茶不仅是一种饮品,更是一种文化和艺术的体现,它在中国茶文化中具有重要地位。
2、功夫茶的冲泡方式通常采用泡法、浸泡法、沖泡法、漏泡法等多种方式,每种方式都有其独特的特点和适用范围。器具的选择也非常讲究,包括茶具、茶盘、茶巾、茶艺台等,这些器具不仅具有实用性,还具有美学价值。
3、茶艺师在表演功夫茶时,通常会根据不同的场合和需求,选用不同的茶器、茶叶和冲泡方式,并配合优美的动作和语言,将茶艺表现得淋漓尽致,引人入胜。功夫茶已成为中国传统文化的重要组成部分,也是中华茶文化的重要表现形式之一。
二、福建功夫茶的全部器具
工夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。工夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等。一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。茶风兴盛,茶具品种越多,质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶,功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。
1、茶杯与杯垫:茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯或者茶具。为便于欣赏茶汤颜色,容易清洗,杯子内面最好是白色或者浅色的上釉。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。
2、盖碗或者茶壶:这由品茗者人数或者是泡茶者喜好决定,自饮品茗用盖碗能更好体会茶汤之味,有游客来访可用茶壶。
3、茶海:又名公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。为避免倒出的茶汤浓淡不均,就先把茶汤全部倒至茶海中,然后再分至各人杯中。同时用不锈钢的过滤器,置于茶海之上,使茶汤由过滤器流入茶海,可沉淀过滤茶渣茶末。因为茶汤先倒到茶海,所以茶汤比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道,所以又称公道杯。
4、茶道六君子:分别包括茶夹、茶拔、茶针、茶匙、茶漏、茶筒。
5、闻香杯:闻香杯顾名思义是用来品味茶的香气的杯子,闻香杯一般用陶瓷材质的比较好,因为用紫砂的话,紫砂的透气性好,茶汤的香气会被吸附在紫砂里面,虽然从冲泡品饮其内质方面来说是紫砂的为上,但如果是用于闻香气的话,最好用陶瓷的。
6、茶宠:顾名思义就是茶水滋养的宠物,多为澄泥或紫砂烧制的工艺品,市面上也有一些瓷器或木质的茶宠。茶友们在喝茶时,会常用茶蘸茶汤涂抹或以剩下的茶水直接浇于茶宠之上,在积年累月的茶汤滋润下,茶宠就会变得温润可人,茶香四溢。
7、茶巾:冲茶泡茶过程中难避免溅出水花,备好一方吸水茶巾方便擦拭滴落在桌上的茶水杂水。
好了,关于方便茶与工夫茶的区别和工夫茶以什么茶为主的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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