茶叶肉桂介绍(肉桂茶多酚含量)

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一、肉桂茶是什么

肉桂茶是茶类的一种。正岩肉桂茶属于乌龙茶，是以肉桂树品种的茶树命名的名茶。是武夷山的代表茶之一。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。

二、马说肉桂的特点和典故

故事要从那一年初夏说起，有一天蟠龙岩主想要为自己制作的茶命名，就请来了当时独具声望的蒋蘅、慧苑寺主持和马枕峰的岩茶主来蟠龙岩一同品茶。

这个蒋蘅喝完以后深深的被这一款茶的香气所吸引。

就对蟠龙岩主说到：此茶“香气馥郁刺激，有肉桂的香气，又带有乳味。”就以“肉桂”命名如何？蟠龙岩主一听当然觉的好。

连忙回应到：“肉桂本是名贵药材，以肉桂来命名此茶，才突显名贵。是极好的”

“肉桂”便由此得来，流入市场。

肉桂一开始本不出名是一棵无人问津的小树，为什么会从一棵小树逆袭成为现在武夷岩茶的当家花旦呢？

源于肉桂树的叶片和香气同武夷山中的桂树类似，植株相比于水仙是比较矮小的，叶色偏向深绿色而且有光泽。

叶片外观像鸡卵，叶尖细长，叶肉肥厚，叶齿较浅、钝、稀疏。

叶脉明显，蜡质感强，叶面平且叶身会弯曲内折，芽叶紫绿色，少茸毛。

三、龙岩肉桂是什么

龙岩肉桂是武夷山茶中名从之一，香气久泡犹存，入口醇厚而鲜爽，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿。

功效作用：1、防治龋齿，防止骨质疏松。桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶，尤其以含氟量高于各类茶叶。

2、清除肠道垃圾，肉桂茶中有一种叫黄酮的混合物，具有杀菌解毒作用，解毒消食去油腻的功效。

3、提高智商，提高工作效率，人体大脑体液的酸碱性与智商有关，茶叶是碱性饮料。

四、肉桂茶的正确泡法

将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。调味：可添加蜂蜜增加口感。茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

肉桂茶是高香的品种，比较耐冲泡，茶香浓郁清长，岩韵显;味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，叶底肥软，绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究，泡茶用的茶壶一般都小如香椽，以朱泥壶为佳，而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃，以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少，味浓，喝者不忍一饮而尽，只好细细品尝，这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶，这种茶重在品香，不在外形。

以上就是肉桂茶的泡法详细介绍，喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。

五、肉桂是茶叶一种吗

1、肉桂是乌龙茶，也被称之为岩茶，肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰。

2、而肉桂既是茶树品种名称，也是茶叶品名，它是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，是武夷岩茶的著名花色品种之一，其主要特点为桂皮香，辛锐持久。

六、什么是肉桂

1、肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。

2、在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶猛局的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种

七、肉桂茶是什么茶呀

肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。

关于茶叶肉桂介绍，肉桂茶多酚含量的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。