福建仙岩茶厂老丛水仙：品鉴历史悠久的绿茶佳品

在福建省南安市仙岩镇，有一家历史悠久的茶厂——仙岩茶厂，这里出产着一种名为“老丛水仙”的绿茶，它以其独特的香气和滋味，赢得了茶友们的喜爱。以下是关于仙岩茶厂老丛水仙的详细介绍。

老丛水仙的起源与特点

起源：仙岩茶厂老丛水仙，顾名思义，是指由仙岩茶厂出产的一种绿茶。其原产地位于福建省南安市仙岩镇，这里气候宜人，土壤肥沃，非常适合茶树生长。

特点：老丛水仙外形紧细匀整，色泽翠绿，香气高雅清新，滋味鲜爽回甘。其外形、色泽、香气和滋味都极具特色，是福建省名茶之一。

品尝老丛水仙的意义

领略茶香之美：品尝老丛水仙，可以让人领略到茶香之美，感受到茶文化的魅力。

感受茶文化：老丛水仙具有一定的历史和文化价值，品尝其茶汤可以让人感受到茶的丰富内涵。

如何品尝老丛水仙

选用合适的器具：品尝老丛水仙时，建议选用透明玻璃杯或品茶器具，以便观察茶汤色泽和茶叶的展开情况。

泡茶方法：取适量茶叶放入品茶器具中，注入80℃左右的温水，浸泡时间控制在1-2分钟左右。

品鉴过程：用鼻子闻一闻茶香，再品尝一口茶汤，感受其滋味和口感。品尝完毕后，可以对茶叶进行观察和品评。

老丛水仙的茶香和滋味

茶香：老丛水仙的茶香清新高雅，具有兰花香、石膏香、清香等特点。

滋味：其滋味鲜爽回甘，具有清新爽口、滋味醇厚、回甘悠长等特点。

适宜饮用人群

老丛水仙适宜饮用人群广泛，包括茶友、中老年人、白领人士等。老丛水仙也是一种低咖啡因、低茶碱的茶叶，对于身体虚弱、易上火等人群尤为适宜。

仙岩茶厂老丛水仙是一种具有独特魅力的绿茶，无论是从其历史、文化价值，还是从其香气、滋味等方面，都值得品尝。希望以上信息能对您有所帮助。