本篇文章给大家谈谈武夷武夷岩茶的有哪些品种,以及武夷岩茶有多少品种对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
一、武夷岩茶的品种
1、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、半天妖、佛手、乌龙茶、水仙、肉桂、梅占等品种。
2、其中大红袍是中国特种名茶,其茶叶颜色为褐绿色,汤色橙黄,铁罗汉始创于清朝,条索紧结,白鸡冠茶叶为米黄色,汤色明亮。
二、武夷岩茶等级划分
1、武夷岩茶根据外观、香气、滋味、茶底四个方面进行等级划分,主要分为特、一、二、三级。
2、其中特级是最高级别的,要求外观完整,叶色沉稳,香气独特,滋味鲜爽甘醇,茶底红黄匀称;一级比特级略次,要求外观完整,香气浓郁,滋味醇正爽口,茶底红黄匀称;二级和三级则分别相对次于一级。
3、等级越高,茶叶质量越好,价格也越高。
4、总的来说,是根据茶叶的综合表现来评定的,等级越高表示这种茶叶品质越好。
三、武夷岩茶包含那几种
武夷岩茶是指种植在武夷山岩区的茶叶。根据不同的制作工艺和茶树品种的不同,武夷岩茶可以分为多个品种。以下是常见的几种武夷岩茶:
1.武夷岩茶大红袍:口感醇厚,有石岩的芳香味,是比较名贵的岩茶品种之一。
2.武夷岩茶水金龙:又称“铁观音”,口感香甜醇厚,茶汤清澈明亮。
3.武夷岩茶肉桂香:有肉桂和蜜香的味道,口感丰富。
4.武夷岩茶水仙:冲泡后有淡淡的花香味,是一款比较温和的武夷岩茶品种。
5.武夷岩茶黄金骏:茶汤为橙黄色,口感甘甜,有一定的回甘。
6.武夷岩茶竹节香:有竹子的清香,口感鲜爽。
以上是部分武夷岩茶品种的介绍,不同品种的武夷岩茶口感和品质也有所不同,消费者可以根据自己的口味选择不同品种的武夷岩茶。
四、武夷岩茶有哪些
武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹,其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种,大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞,大红袍是五大名枞之首,又单归一个系列
五、肉桂茶有几种
武夷山肉桂茶有6种,分别是花香、果香、花果香、奶香、桂皮香等6种。武夷山肉桂茶,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
六、武夷岩茶四大岩茶特点
1、大红袍:大红袍在武夷岩茶中最负盛名,可谓茶中之圣。大红袍名枞茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴,这种自然环境造就了大红袍的特异品质。
2、肉桂茶:肉桂亦称玉桂,由于它的香气滋味像桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
3、铁罗汉:铁罗汉是四大名枞之一。铁罗汉以福建武夷山慧苑内鬼洞的名丛铁罗汉鲜叶制成的乌龙茶,采制工艺与大红袍类似,香气馥郁幽长,多次冲泡有余香。铁罗汉为武夷宋树名,叶长。每月5月中旬开始采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,清香回甘之味乃是该茶的一大特色。
4、水仙茶:水仙及闽北水仙,乌龙茶类之上品。该茶原产于百余年前闽北之建阳县水吉乡大湖村一带。现主要产区为建瓯、建阳两县。现闽北水仙占闽北乌龙茶百分之六七十,地位举足轻重。建瓯、建阳所植水仙品种茶树,枝条粗壮,鲜叶呈椭圆形,叶肉厚,表面革质,有油光,芽叶透黄绿色。
七、武夷岩茶的种类,武夷岩茶有多少品种
武夷岩茶的种类繁多,仅山北慧苑岩便有名丛800多种。主要有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、四季春、万年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。其中以大红袍最为名贵。
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