武夷岩茶盖碗泡法-武夷岩茶的正确泡法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于武夷岩茶的正确泡法和武夷岩茶盖碗泡法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享武夷岩茶的正确泡法以及武夷岩茶盖碗泡法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、岩茶焙茶口诀

1、采摘：春、夏、秋三季采摘，以春茶为佳。

2、烘青：将晾凉后的茶叶放入烘青机中，进行初步烘干。

3、揉捻：将烘青后的茶叶揉捻成条状。

4、发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室中，进行发酵处理。

5、烘焙：将发酵后的茶叶进行烘焙，使其干燥。

6、采摘：春、夏、秋三季采摘，以春茶为佳。

7、烘青：将晾凉后的茶叶放入烘青机中，进行初步烘干。

8、揉捻：将烘青后的茶叶揉捻成条状。

9、发酵：将揉捻后的茶叶放入发酵室中，进行发酵处理。

10、烘焙：将发酵后的茶叶进行烘焙，使其干燥。

二、武夷岩茶泡法

1、武夷岩茶要用“净壶、净杯、清水”，并以手指劈动茶叶，将内壁残留的细碎茶叶除去

2、之后用高温汤泡，第一泡要洗茶，第二泡要少倒一些，第三泡要稍微多倒一些，依次递增

3、此泡法可保证茶汤清澈、不涩，茶香浓郁持久

4、另外，在泡茶过程中，可以选择安静的环境、自然的氛围，配合优美的音乐和舒适的温度，提高饮茶的享受感

三、岩茶走水什么意思

1、岩茶走水是指岩茶经过冲泡，茶汤流入壶中，如果茶汤呈鲜绿色并且清澈，茶味醇厚不苦涩，即表示茶叶品质好，口感佳。

2、这也是岩茶制作的一种重要方法。

四、泡玉桂茶的正确方法

1、取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶，大概在8克左右。

2、醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触，去唤醒茶叶，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。

3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。

4、然后静候约15秒后，低位出汤。出汤时，用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，让香气全部拢于公道杯之中。

5、闻茶香，观茶汤，分三口品饮。

五、喝岩茶的十大基本知识

5、泡岩茶出现茶沫，是茶不好吗？

6、冲泡岩茶，多长时间出水最合适？

7、“隔年陈”的岩茶就一定更好吗？

8、大红袍与武夷岩茶是什么关系？

9、武夷岩茶的制作工艺是怎样的？

六、肉桂茶的正确泡法和口感

1、肉桂茶直接用开水冲泡最好喝，在冲泡的时候可以准备5克肉桂茶，直接放到干净玻璃杯中，加入适量的开水冲泡浸泡，时间要在二分钟左右，泡好后的茶汤取出降温可以慢慢喝，这样可以品尝到肉桂茶的原汁原味，能被肉桂茶的独有醇香所吸引。

2、做好以后的肉桂茶茶汤再取出以后还可以加入适量蜂蜜调味，这样会让肉桂茶的茶汤更好喝，也可以在肉桂茶茶汤中放入适量纯奶和做好的珍珠，这时可以得到好喝的珍珠奶茶，能让人们品尝到肉桂茶的不同滋味。

七、奇兰茶的冲泡方法

平时冲泡奇兰茶时需要提前把茶具准备好，冲泡奇兰花最好选择透明的玻璃茶具或者白瓷茶具，准备好以后还要准备好泡茶用的水，以及茶叶。

把准备好的茶具中冲入七十度左右的热水，然后轻轻晃动，让茶具整个全部温热起来，这样再冲泡茶叶时能让茶叶均匀受热，会让泡出的茶汤滋味更加诱人。

在茶具温好以后把准备好的奇兰茶放在茶杯中，冲入开水，三秒以后直接倒掉，这样既能温润茶叶又能把茶叶表面的脏东西洗掉。

在洗茶以后再次冲入开水，然后盖好杯子盖焖泡三十秒，随后马上出汤，降温以后直接品饮，第二泡出汤的时间要越长一些，可以闷泡一分钟左右，以后每多冲泡一次，闷泡的时间都要延长一分钟左右，一次放入的奇兰茶能反复冲泡六到八次。

奇兰茶冲泡的方法看似简单，却有很多需要注意的地方，特别是水质的选择很重要，最好不要用家中的自来水去泡茶，可以选择纯净水或者桶状矿泉水，这样才能让泡出的茶汤色香味俱全。另外茶叶的用量大家也要注意，每次的投茶时应该在四到八克之间，最多不能超过十克，不然茶汤太浓会失去它的原有滋味。

关于武夷岩茶的正确泡法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。