白芽奇兰,作为福建省平和县的珍稀乌龙茶,以其独特的香气和品质受到茶友们的喜爱。本文将详细介绍白芽奇兰的起源、特点、冲泡方法以及等级划分,帮助大家更好地了解这一茶叶佳品。
一、白芽奇兰的起源与特点
白芽奇兰是由福建省平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员从地方茶树群体品种中选育出的珍稀乌龙茶新良种。其灌木型、中叶种的特点,使得新梢白毫明显,树势中等,树冠半开张,分枝较稠密。白芽奇兰的育芽能力强,持嫩性强,产量较高,成年茶园年产干毛茶300至500kg。
二、白芽奇兰的冲泡方法
冲泡白芽奇兰,首先要取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。然后快速将茶冲倒于公道杯中,滤去碎茶叶。第一道茶水主要用于洗茶,并不饮用,所以快冲快出为好。再用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯,然后盖上盖子。第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,可根据个人喜好稍作调整。将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
三、白芽奇兰低端和高端的区别
白芽奇兰低端和高端的区别主要体现在香味和原材料上。低端的白芽奇兰香味清淡,留香时间短;而高端的白芽奇兰香味浓郁,留香时间长。低端的白芽奇兰一般使用雨前茶制作,而高端的白芽奇兰则使用谷雨茶制作。
四、白玉奇兰是什么品种的茶叶
白玉奇兰属于乌龙茶类,原产于广东,但据说是来自牛栏坑的高山乌龙茶。因其带有馥郁的兰花香,故而有了这样好听的名字。白芽奇兰是奇兰中名气最大的一种,以其芽上生有白绒而得名。
五、白芽奇兰的等级划分
白芽奇兰的等级划分主要根据茶叶的质量级别,一般分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等。至尊论道和普通论道属于高端茶,分级标准为选取于海拔1200~1500米的论道茶园。
六、白茅奇兰的产地与特点
白茅奇兰,又称白芽奇兰,主产地在福建省漳州市平和县的大芹山一带。大芹山上常年云雾缭绕,云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳,形成了独特的品质特征。白茅奇兰成品茶外形条索紧结,匀整美观,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种特征香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,溢品种香,汤色橙黄明亮,叶底软亮,具山骨风韵。
七、白芽奇兰的特点与价值
白芽奇兰茶外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,滋味醇厚,鲜爽回甘,汤色杏黄清澈明亮,叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香,冲泡后兰花香更为突出。由于白芽奇兰茶的产地海拔达800米,茶树病虫害少,没有使用农药。制作时采用中国传统制作工艺,既符合人们的饮茶习惯,又有健康保健作用,符合国际市场对有机茶的要求。近年来,白芽奇兰茶畅销日本及欧盟等国家,受到国外顾客的欢迎。
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