武夷肉桂：岩茶界的霸气传奇与辉煌历程

岩茶中的“霸气”传奇

武夷肉桂，因其香气与桂皮相似，故有“肉桂”之美誉。自被发现至今，肉桂茶的历史已逾百年。凭借其卓越的品质和稳定的性状，肉桂茶不仅成为武夷岩茶中的翘楚，更被广泛引种于外地，成为乌龙茶中的一朵奇葩。在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶的典型代表，屡获金奖，九十年代后更是跻身中国十大名茶之列，其独特的香气和品质成为其成功的关键。

牛栏坑肉桂：得天独厚的自然环境孕育佳品

牛栏坑肉桂，特指产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶。牛栏坑位于武夷山北，是一处幽谷，低海拔，茶园沿石砌小道向上延绵，两旁危崖悬翠，茶园内以种植肉桂、水仙为主，平均丛龄二十几年。这片得天独厚的自然环境，为武夷山最佳岩茶的孕育提供了理想的条件。

“霸气”肉桂：一饮难忘的岩茶佳品

武夷肉桂，作为武夷岩茶原生名丛之一，拥有百年历史，原产于慧苑岩，是武夷岩茶最具影响力的当家品种之一。其“霸”气，确实是其他品种难以比拟的。肉桂的香型极具辨识度，即便初次品尝，那股“霸气”也会让人终生难忘。在武夷山的茶叶店或茶人家中，肉桂常被选为待客泡茶的首选，既能帮助外地茶客快速记住武夷岩茶，又能展现出主人如同肉桂般的热烈情感。

大量繁育助力肉桂迅速走红

尽管武夷肉桂品质卓越，但在历史上并不出名。直到上世纪80年代以前，“武夷肉桂产量少”一直是制约其发展的瓶颈。1980年武夷山综合农场建成品种观察园，肉桂得到大量繁育，1981年福建省科委的“星火工程计划项目”实施，进一步推动了肉桂的栽培和初制实验。1989年，肉桂进入收获期，产量大幅提升，从此迅速走红，成为武夷岩茶的后起之秀。

荣誉加身，肉桂红遍海内外

随着产量的提升，武夷肉桂的品质也不断提升，获得了诸多奖项和荣誉。自1982年以来，连续5次被国家农业部、商业部评为国家级名茶；1992年在首届中国农业博览会上获得金奖；1994年7月，在蒙古国乌兰巴托国际博览会上再次获得金奖……这些荣誉让肉桂的名声远播，成为红遍海内外的岩茶佳品。