凤凰单丛按价格分类「凤凰群体单丛」

大家好，凤凰单丛按价格分类相信很多的网友都不是很明白，包括凤凰群体单丛也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凤凰单丛按价格分类和凤凰群体单丛的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、凤凰单丛和岩茶的区别

1、凤凰单丛与岩茶的区别在于制作工艺和产地不同。

2、其中，凤凰单丛是产自中国广东省凤凰山地区的一种名茶，其制作工艺是以半发酵为主要特点，口感特别香甜，并且还有花香和蜜香的味道；而岩茶则是产自中国福建省武夷山地区的一种名茶，其制作工艺则是以严格的手工揉捻为主要特点，色泽特别红润，口感醇厚。

3、此外，岩茶和凤凰单丛的价格、口感、苦涩度等也不同，有不同的特点和适合的群体。

二、兴宁单枞与凤凰单枞的区别

1、两个单丛都属于乌龙茶品种，单丛又分白叶单丛和凤凰单丛，兴宁单丛属于白叶单丛，凤凰单丛就是属于凤凰单丛，产地也不同，不同产地生长的茶叶会有区别的。水土条件不一样。滋味上，凤凰单丛的香型和种类更多。

2、兴宁单枞茶，是指主要出产于兴宁地区的单枞茶，茶汤色泽金莹通透，多次评为广东单枞茶冠军，为广东众多名茶中的珍品。

3、兴宁单枞茶是广东名茶系列中珍品，茶叶选自生态环境优越的高山种植，纯天然生长，采用传统加工方法与兴宁单丛茶现代成熟工艺相结合精制，茶质香气独特，滋味甘醇，茶水色泽金莹通透，多次评为广东单枞茶冠军。是省消委会首届推荐产品。茶叶按季节分类：春茶、夏茶、秋茶、雪片茶。因季节的变化，做出来的茶品有所不同，价格和档次也不同。

4、凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。

5、凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔茶枝赐茶”的传说，因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间（1875年—1908年），为提高茶叶品质，人们通过观察鉴定，实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，将优异单株分离培植，并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法，故称凤凰单丛茶。

6、凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

7、成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。

三、单丛属于熟普吗

单丛茶并不属于熟普茶。单丛茶和熟普茶是两种不同的茶类，它们来自不同的茶树品种和制作工艺。

1.单丛茶：单丛茶，又称凤凰单丛茶，是广东省潮州市潮安区凤凰山特产的一种乌龙茶。单丛茶选用凤凰山当地特有的茶树品种，经过采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序精制而成。单丛茶具有独特的香气、滋味和汤色，其中以“十大香型”（如水仙、黄枝香、肉桂等）最为著名。

2.熟普茶：熟普茶，即普洱熟茶，是云南省特产的一种黑茶。熟普茶的制作过程包括采摘、杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵等多道工序。其中，渥堆发酵是熟普茶制作的关键环节，通过湿热发酵，使茶叶中的多酚类物质氧化，形成特有的色、香、味。熟普茶具有红褐的汤色、醇厚的口感和独特的陈香，具有暖胃、降脂、降压等多种保健功效。

综上所述，单丛茶和熟普茶是两种不同的茶类，它们具有各自的特点和功效。在选择茶叶时，可以根据个人口味和需求，尝试不同类型的茶叶，体验不同的茶文化和魅力。

四、凤凰单枞茶怎么分等级

1、高山单丛：山韵悠远，品饮后唇齿留香，回甘持久，耐冲耐泡，回味无穷。

2、中山单丛：滋味醇厚，山韵尚可，性价比高

3、低山单丛：无山韵味，香气高，尚耐泡，滋味飘扬，大众日常之饮。

4、按照口感滋味分三级：喉里香，喝着香，闻着香。

5、香气沉重，持久而纯洁，似沉香木一般钻喉而入，喉低留香持久。

6、香气浓郁，口感明显、舌底生津，但后韵不足。

7、香气飘扬，粗而不持久，饮到嘴里却平淡无奇。

五、凤凰单丛贵吗

凤凰单枞茶叶，有多个档次的，它产于广东潮州饶平县，属于乌龙茶类从几十元一斤到近千元一斤的有，凤凰单枞是乌岽单枞最好，都是几百元一斤的茶叶。

六、凤凰单丛十大香型排行

1、黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。

2、凤凰单丛有79种自然香型，其中天然果味香型有12种，其它清香型有16种，而在1996年，华南农业大学戴素贤教授带领的课题组，对凤凰单丛赋香成分进行研究，最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”为凤凰单丛茶的十大香型。

七、凤凰单丛茶的两大品种

1、中熟种茶。有桂花香单丛、抽花香单丛、姜花香单丛、杏仁香单丛等，都是在清明后四五天采摘的中熟种茶。

2、迟熟种茶。谷雨至立夏前后采摘的是迟熟种，有宋种八仙、玉兰香、夜来香、石古坪、老仙翁等。此时间采摘的单丛大都香气高锐幽长、滋味浓醇。

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