老鹰茶百科_老鹰茶属于红茶吗

大家好，今天给各位分享老鹰茶属于红茶吗的一些知识，其中也会对老鹰茶百科进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、四川什么茶叶最出名

四川目前较为出名的茶叶有1、四川蒙山茶（蒙顶甘露、蒙顶黄芽等）

蒙山茶，四川省雅安市特产，中国国家地理标志产品。“蒙山茶”种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉。1998年，素有“仙茶故乡”美名的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。2001年12月06日，原国家质检总局批准对“蒙山茶”实施原产地域产品保护。

蒙山茶属绿茶类，特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶、罗汉沉香茶，在制作上不发酵，制作工序因各茶种各有不同。

蒙顶甘露，采摘标准为一芽一叶初展，新鲜芽叶适当摊放，以高温杀青，经三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美观，条索紧卷，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，汤黄微碧，清澈明亮。

蒙顶石花，嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干。银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永。

蒙顶黄芽，制法与石花大同小异，唯杀青后要揉捻。色泽黄亮，芽呈金黄色，香纯清，味浓鲜，汤色清黄明亮。

蒙山茶甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫。甘露紧秀银毫，翠绿油润，万春银叶紧细披毫，嫩绿油润，玉叶长春紧细多毫，墨绿油润。

罗汉沉香，在蒙顶山茶中算是另类，它属于乌龙茶类，制作方法与乌龙茶类似。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”，滋味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

2、邛崃茶（邛崃黑茶、文君绿茶等）

邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶和邛崃黑茶的生产提供了得天独厚的自然条件。

邛崃文君茶是一种绿茶，又名文君绿茶。文君茶，以采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经杀青、初揉、烘二青、复揉、炒三青、做形提毫、烘焙等七道工序精制而成。成茶条索紧细弯曲，色泽翠绿，白毫显露，滋味清醇。

邛崃黑茶，国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料，茶多酚、儿茶素等含量较低，因此滋味较为醇和。2015年2月，原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。

青城雪芽属于绿茶，是四川省都江堰市青城山的茶品，历史悠久，茶叶花色品种丰富。唐代茶圣陆羽曾在《茶经》中记有：“青城县有散茶、贡茶”，可见青城雪芽的地位。“青城雪芽”的制作在传统工艺的基础上精益求精，不断改革，创新，于是制成的茶叶：外形壮实匀整，白毫显露，芽叶嫩绿油润，汤色黄绿鲜亮，气味鲜香持久，滋味回甘浓厚，还含有丰富的有益营养成份，深受国内外消费者的青睐。

4、峨眉山茶（峨眉竹叶青、峨蕊等）

峨眉山是四川茶叶主产区，产茶历史悠久，受中国国家地理标志产品。峨眉山地理条件优越，气候适宜。这里光照适度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园处于群山环抱、云雾弥漫之中。茶树生长繁茂，芽叶肥壮，质地柔嫩，内含物质丰富。其中比较知名的有峨眉竹叶青茶、峨蕊等品种。

峨眉竹叶青，绿茶类，峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的，于1964年由陈毅命名，此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。竹叶青茶采用的鲜叶十分细嫩，竹叶青茶特点是：外形扁平，条索紧直，肥厚带毫，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；茶汤黄绿明亮，香浓味爽；叶底嫩绿匀整。

峨蕊，绿茶类，主要栽种在海拔800-1200米的黑水寺、万年寺、龙门洞一带。峨蕊芽叶炒制后，粒粒如蕊，纤绣如眉，茸毛显露，嫩绿油润，香高味爽，品尝之余，甘芳长留，心旷神怡。外形紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香；叶底匀嫩，汤色清澈；滋味馥郁清香，饮后回甜。

峨眉毛峰，绿茶。产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，汤色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区。

6、宜宾茶（川红功夫、宜宾早茶）

宜宾气候温和，雨量充沛，长年温差不大，无霜期达三百天以上，特别是海拔在400米以下的地区，几乎无霜冻期，特别适宜茶树生长。由于独特的地理环境和小区气候，宜宾的茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早，采期长，其鲜叶嫩度高，芽毫披露，制成的茶叶香高味爽，加之采摘及时，制作精良，上市快，因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。宜宾茶主要有宜宾早茶、川红功夫等

宜宾早茶，绿茶类。全国农产品地理标志。宜宾早茶（绿茶）外形扁平挺直秀丽，色泽翠绿油润，香气栗香馥郁，汤色嫩绿鲜亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮。主栽品种为“早白尖五号”、福选九号等。宜宾早茶制作工艺为：摊凉→杀青→理条、做形（揉捻）→干燥→筛选→包装。

川红工夫，红茶。产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外。川红工夫红茶制作技艺于2014年成为四川省非物质文化遗产。川红工夫外表条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带桔糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。

二、四川人一般喝什么茶

四川人，大部分是绿茶，花茶，红茶，少部分普洱，我的客户群体里都是这样的，特别是花茶类，有个叫湘潭飘雪的茉莉花茶，那边很多人喝。

三、树叶和茶叶有什么区别

茶叶从理论上来说也是一种树叶，树叶的范围比茶叶广泛，这是泛指和特指的区别。

茶叶可以泡水供人饮用，可帮人解乏消暑。当然其他某些树叶也具有这一功能，如老鹰茶所用的树叶。但大部分树叶没有这一用途。茶叶在成为饮用茶叶时会经过人工采摘，炒青等工序加工。

3.茶叶在伴随人类文明进步发展中形成了一整套茶文化，而树叶没有。

四、中年人喝什么茶比较好

普洱茶分为熟茶和生茶，对于中年人来说，养胃护胃还是很重要的，普洱熟茶茶性温和，普洱熟茶味道醇厚，香气有韵味，其中含有红茶素、黄茶素、茶褐素和维生素C等，所以对于中年人来说，普洱熟茶是一种不错的选择。

黑茶是一种后发酵茶，是六大茶类之一，黑茶按照地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

黑茶一直受到中年人的喜爱，黑茶香气纯正，汤色黄红稍褐，滋味比较浓醇，而且越陈越好，更加适用烹煮饮用，也可以加入乳品和食糖调饮。

老白茶是很多人喜欢喝的茶，主要是白茶的存放的时间久，茶味更加的醇厚和香浓，白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，且存放时间越长，滋味也越醇和，其品饮价值也更高。很多中年人都喜欢老白茶的味道，对于身体也是不错的。

五、什么茶中年人喝比较好

黄山毛峰是我国十大名茶之一，属于绿茶的一种，主要产于安徽黄山一带，因此又被称为徽茶，它的栽培历史可追溯到1200年前的盛唐时期，在之后的不断发展中，品种也日益增多，而且也具备了黄山茶的特色，名声鹊起。

黄山毛峰的外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，在冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，品尝起来滋味醇甘，香气如兰，韵味深长，还含有较丰富的营养元素，如茶多酚、叶绿素、锌、钙等，对身体有一定的好处。

黑茶是六大茶类之一，属于后发酵茶，安化黑茶是产于湖南安化的特产，故得名，因其地理条件和自然条件丰厚，非常适合黑茶的生长，但曾在上世纪50年代一度绝产，以至于默默无名，然而现如今，安化黑茶再度进入人们的视野，成为老茶客的新宠，堪称一绝。

此外，黑茶的营养价值很高，属于越陈越香的茶类，它含有氨基酸、蛋白质、锌、矿物质等元素，适当饮用可以消食去腻、调理身体，但是需要注意不空腹饮用、不饮浓茶。

玫瑰花茶是将茶叶和玫瑰鲜花经窨制而成的，其中半开放的玫瑰花苞，品质最佳，将茶与花按照一定的比例混合，香味浓郁，滋味甘美，是一款常见的“美容茶”，适合大多数人饮用。

在冲泡时，不要使用100℃的沸水，水温控制在75-90℃较为合适，可以根据自身的需要搭配一些蜂蜜、枸杞、红枣等，以减少玫瑰花的涩味，玫瑰花含有丰富的锌、维生素A、B、单宁酸等物质，能够消除疲劳，舒缓情绪等，但是经常上火以及经期、孕期的女人要少喝。

青驰菊是产自河南开封的汴菊茶，属于花茶的一种，因盛产菊花开封还被称为“菊的故乡”，得益于优越的自然条件，造就了青驰菊优异的品质，它花朵硕大美观，色泽鲜艳，并且早在北宋时期就被列为了贡品，流传至今，已受到了很多茶友的喜欢。

除此之外，青驰菊富含丰富的维生素、菊甙、胆碱、类黄酮等物质，能够提神醒脑、缓解疲劳、明目益思，冲泡之后，花瓣会布满整个杯子，茶汤清澈而透着微黄，细细品味，能够感受到淡淡的菊花清香，入口十分鲜爽，回甘悠久，符合大多数人的口味。

对于中年人群来说，可以搭配一些枸杞、红枣、决明子等，又是别有一番风味，若坚持每天冲泡饮用，可以及时给身体补充水分，增强体质，缓解视力模糊的现象，非常适合中老年饮用。

老鹰茶是四川省石棉县的特产，是毛豹皮樟嫩枝嫩叶在晒干后，冲泡的一种茶，当地称为老鹰茶，其叶片呈椭圆形，面绿背白，全芽披毫，芽头饱满匀整，在冲泡之后，汤色亮黄，滋味醇爽，回甘，虽然很小众，但却受到了很多人的青睐。

此外，老鹰茶的营养价值也很高，含有丰富的氨基酸、矿物质元素、高硒、高锌，能够消食解胀、提神益智、明目养身，适当饮用可以及时给身体补充营养，促进体内营养元素的吸收，对身体大有益处。

六、佤山老鹰茶属于什么茶

佤山老鹰茶是四川省石棉县特产，中国国家地理标志产品。毛豹皮樟是樟科的木本植物，属常绿乔木，采其嫩枝嫩叶晒干后，可当茶饮用，当地称为老鹰茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。内含多种成分，如氨基酸，矿物元素，多种维生素等。

七、细茶是什么茶

1、细茶是茶叶的一种。茶，即从茶树上采摘的鲜叶，经过加工制成的茶叶。细茶之中，尤以绿茶和红茶最受欢迎。

2、茶末也。如乌龙茶末，若以袋装之，则成袋泡茶。好茶要用好水沏，而好水则来自天上，这个天上似乎一定是指用器皿接了雨水，那样茶的妙香可以透彻地体现

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