大毫茶与大白茶的区别，你知道吗？

茶是中国的传统饮品，其中大毫茶和大白茶都是比较有名的茶叶。虽然它们都属于白茶的茶类，但是它们之间还是有很多区别的。接下来，我们就来看看大毫茶和大白茶的区别吧！

1. 产地不同

大毫茶产于福建省福州市，而大白茶则产于福建省武夷山市，两者产地相距较远。

2. 采摘时间不同

大毫茶一般在谷雨后采摘，也就是每年的4月20日左右，而大白茶则是在清明前后采摘，大约是每年的4月5日左右。

3. 外形不同

大毫茶的外形为一芽一叶或一芽两叶，茶芽上有许多白毫，故称为“大毫茶”；而大白茶的外形为一芽一叶或一芽两叶，茶叶上没有白毫，呈现出银白色，故称为“大白茶”。

4. 制作工艺不同

大毫茶的制作工艺相对较为复杂，需要经过杀青、揉捻、晾晒等多个环节；而大白茶则相对简单，只需要进行杀青、晾晒两个环节即可。

5. 味道不同

大毫茶的味道相对较为清香，入口后带有一丝甜味，回味悠长；而大白茶则口感清淡，带有一些花香和果香。

综上所述，大毫茶和大白茶虽然都是白茶，但是它们在产地、采摘时间、外形、制作工艺和味道等方面都存在一定的差别。如果你对茶叶有一定的研究，不妨尝试品尝一下这两种茶叶，亲自感受它们的不同之处。