白茶的种类大全_白茶的药用价值

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一、白茶有哪些品种

1、白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿和寿眉几个种类，分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

2、白毫银针：创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

3、由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。

4、白牡丹：景天科多肉植物，由风车草属的胧月与拟石莲花属的静夜杂交培育而来。

5、泉城红茶：是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南，济南有“泉城”美誉，故得名泉城红茶。

6、以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名泉城红茶。

7、泉城绿：是指采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。

8、寿眉：乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

二、白茶的四大品种

1、白毫银针：白茶中的极品，成茶芽头肥壮、挺直如针，滋味甘馨鲜爽。

2、白牡丹：芽形似花朵，宛如蓓蕾，毫心肥壮，内质毫香，味鲜醇。

3、贡眉：色泽灰绿，柔软、鲜亮、匀整，味醇爽，香鲜纯。

4、寿眉：叶态紧卷，色泽灰绿，滋味醇厚鲜爽，香气鲜纯。

三、白茶分为哪几类

一、以品种和产地分类：分为福鼎大白茶、政和大白茶、福安大白茶、建阳水仙白茶等。

也有人把云南月光白也归入白茶类，却有争议。

浙江安吉白茶虽也叫白茶，按照制作工艺分属于绿茶类。

二、以釆制原料的老嫰与成品等级进行分类：

白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

3、把白茶工艺与红茶发酵工艺相结合的新工艺白茶；

4、散装白茶、与蒸压白茶饼、白茶砖。

四、白茶四种分类

白茶可以根据不同的制作方法和原料分为四种分类：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。其中，白毫银针是最高档的白茶，采用嫩芽制作，外观呈银白色，口感清爽甜润；白牡丹则是将嫩芽和一定的叶片混制而成，外观呈现白色带有绿色，口感清香鲜爽；寿眉则是以压缩后的老茶叶制作，口感略带陈香味；贡眉则是将茶芽和茶叶混制而成，口感清香爽滑，易于入口。白茶因其低度发酵、高度保留营养和天然芳香，受到了越来越多的人们的喜爱。

五、白茶一共有几种

白茶品种有：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。白毫银针：白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未干不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称十不采。

六、白茶的品类

白茶主要分三种：1、白毫银针，是白茶中的极品，采摘肥嫩芽头制成；2、白牡丹，是白茶中的上乘佳品，采摘一芽一二叶制成；3、寿眉，最高产的白茶，采摘一芽三四叶制成。

因外形似针而得名，有“茶王”之称，是白茶中的极品，采摘大白茶树的肥嫩芽头制成，产量很少，十分娇贵，所以也被誉为“茶中美女”。该茶的香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。

白牡丹采摘大白茶树的一芽一二叶制成，因形似花朵而得名，主要产自福建省的福鼎、政和等地，是名气仅次于白毫银针的上乘佳品。该茶的香气纯正，汤色杏黄，滋味醇厚清甜。

寿眉是白茶中产量最高的一种，采摘一芽三四叶制成，可能还会带有茶梗。该茶的外形卷曲，冲泡后汤色清澈透明，香气清鲜纯正，滋味醇爽，按季节又分为春寿眉、秋寿眉。

七、白茶的种类

白茶因其外形满披白毫，如银似雪而得名，而按照采摘标准的不同，大体划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。希望这个答案对您有所帮助。

文章到此结束，如果本次分享的白茶的种类大全和白茶的药用价值的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！