福鼎白茶饼：价格、挑选、鉴别与储存全攻略

各位茶友，大家好！在茶的世界里，福鼎白茶以其独特的风味和保健功效，深受茶友们的喜爱。关于福鼎白茶饼300克的价格，以及2013年福鼎老白茶一饼的价格，很多人可能还不太了解。我们就来深入探讨一下这些话题，希望能帮助大家消除困惑。

一、如何挑选福鼎白茶饼

挑选福鼎白茶饼时，外观是一个重要的考量因素。如果茶饼外表颜色偏黑，颜色匀整且无花色，这通常说明它是经过做旧处理的，不适合购买。正常情况下，保存时间较长的白茶茶饼都会有黄片存在。

闻香味也是鉴别白茶茶饼质量的关键。质量较差的茶饼，其香味可能会有些浑浊，甚至有发闷或发酵的味道。而质量好的白茶茶饼，香气清新自然，闻起来让人感觉特别舒适。

品滋味是鉴别白茶茶饼好坏的重要依据。质量好的白茶茶饼，冲泡后滋味浓厚，味道醇香，且没有明显的刺激性味道。而质量较差的茶饼，冲泡后可能会有梅子酒的味道，或者香气浓郁但口感不佳。

二、福鼎白茶饼保质期

福鼎白茶，即贮存多年的白茶，其保质期一般在10~20年。在存放过程中，茶叶内部成分会逐渐发生变化，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

与一般茶叶不同，福鼎白茶的储存年份越久，其茶味越是醇厚和香浓。福鼎白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，五六年的福鼎白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。老白茶极具收藏价值。

三、寿眉白茶饼与福鼎白茶饼的差别

寿眉白茶饼和福鼎白茶饼都是中国的传统白茶制品，但它们在产地、工艺和风味上有一些差别。

1. 产地：寿眉白茶饼产于福建省武夷山一带，而福鼎白茶饼则产于福建福鼎市。

2. 工艺：寿眉白茶饼是以一芽一叶为原料，经过摊晾凋谢、揉捻、杀青、炒制等传统工艺制成。福鼎白茶饼则是以不同的白茶品种为原料，经过日晒、晾凉、揉捻等工艺制成。

3. 外观：寿眉白茶饼形状扁平，色泽金黄，表面有细腻的毫毛；福鼎白茶饼形状较圆厚，色泽较浅，表面相对光滑。

4. 风味：寿眉白茶饼的口感柔和，汤色橙黄，带有淡雅的花香和甜润的口感；福鼎白茶饼的口感醇厚，汤色浅黄，带有清新的花果香气，回甘持久。

四、福鼎白茶三年白毫银针多少钱一饼

福鼎白茶饼7两装，各地价格不统一。以清远地区的茶庄为例，售价约为130元/包，而一些稍微便宜的品种则在60至80元之间。价格会因个人消费能力而有所不同。

五、福鼎白茶饼怎么区别好坏

1. 外形：嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀，火杂有老叶、腊叶的，则品质差。

2. 色泽：毫色银白有光泽，叶面灰绿（叶背银白色）或墨绿，翠绿的，则为上品；铁板色的，品质次之；草绿、黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。

3. 叶态：叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优；叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。

4. 净度：要求不得含有枳、老梗、老叶及腊叶；如果茶叶中含有杂质，则品质差。

5. 香气：以毫香浓显，清鲜纯正的为上品；有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。

6. 滋味：以鲜爽、醇厚、清甜的为上品；粗涩、淡薄的为差。

7. 汤色：以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品；泛红、暗浑的为差。

8. 叶底：以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品；硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

六、福鼎白茶饼是红茶吗

福鼎白茶饼只是将福鼎白茶制作成饼状，因此它不是红茶，而是白茶。福鼎白茶是福建省宁德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。福鼎白茶具有白茶性清凉、消热降火、消暑解毒等特点。

七、福鼎白茶饼可放几年

白茶饼属于微发酵茶，在保存时，应避免潮湿的环境，放在避光、干燥、密封、无异味的环境下最好。无论是长期保存还是短期保存，都要用塑料袋或纸箱进行密封。在保存白茶饼之前，要先套上塑料袋，然后在塑料袋套上铝箔袋，将袋子密封好，让白茶饼避免接触阳光和防水。

就是关于福鼎白茶饼的一些知识，希望对大家有所帮助。在品茗的过程中，我们不仅能享受到茶的美味，还能感受到茶文化的魅力。