白茶白牡丹什么时候采摘-福鼎白茶茶籽采摘时间

各位茶友，大家好！白茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和保健功效深受茶友们的喜爱。关于白茶中白牡丹的采摘时间，许多茶友可能并不十分了解。我们就来详细探讨一下白牡丹的采摘时间，以及福鼎白茶茶籽的采摘时间，希望能帮助大家解决一些疑惑。

一、白牡丹的采摘时间

白牡丹的采摘时间因地区、茶树品种以及制茶种类而有所不同。以下是一些常见的采摘时间：

1. 春茶采摘时间：白牡丹的春茶采摘时间大致在每年的3月15日前后，上市时间则在4月中下旬。春分是白毫银针的采摘时间，大约在每年的3月20号左右。春分过后，随着天气逐渐暖和，白茶树上的茶芽开始冒出芽尖，此时采摘白毫银针是最佳时节。

2. 白牡丹采摘时间：白牡丹的采摘周期比白毫银针长一些，大约有15天左右，采摘时间为清明节后到谷雨前。白牡丹上市的时间为四月下旬或者五月初。

3. 春寿眉采摘时间：春寿眉的采摘时间长，产量大，在谷雨前后采摘，至立夏前结束。外观以一芽三叶或者一芽四叶为主，芽叶连枝，带有粗大的茶梗，价格也是最亲民的，上市时间一般在五月下旬。

二、白牡丹的外观和香型

1. 白毫银针：全是由芽头制成，芽头肥壮挺直，全身布满茸毛，色白如银，形状似针。香型以毫香、花香、青草香为主，口感清新、鲜爽、柔和。

2. 白牡丹：外观一芽一叶或一芽二叶，外形芽叶连枝，叶面呈青灰绿色，叶背满披白毫呈银白色。香型以毫香、花香为主，且花香清浅悠长，口感清甜醇爽、毫香足。

3. 寿眉：外观狂野、粗糙，以一芽三叶或一芽四叶为主，寿眉的香型最丰富以毫香、花香、粽叶香、枣香（寿眉饼），全部能在寿眉中。

三、福鼎白茶茶籽的采摘时间

福鼎白茶茶籽的采摘时间与白牡丹的采摘时间相似，一般在每年的3月15日前后开始采摘。

四、白茶采摘顺序口诀

1. 一心二叶三芽，四时采制五工夫。

2. 一心：采摘时只摘取一心芽。

3. 二叶：摘取两片嫩叶。

4. 三芽：在每个芽上留有三片嫩叶。

5. 四时采制：白茶只在春季、夏季、秋季和冬季四个季节采摘。

6. 五工夫：揉捻、曝晒、炒制、松卷和筛分五个加工步骤。

掌握好采摘顺序对于采摘优质白茶至关重要。

五、白牡丹的年份判断

三年以内的白茶色泽变化不大，叶色只会稍微变暗、变黄；三年到五年叶片色泽会慢慢呈现灰绿色、黄色；五年以上的白茶，整体会慢慢呈现褐绿色或者褐白黄色，依稀辨识有白毫。

六、白牡丹春茶与秋茶

白茶白牡丹茶春茶味淡口感好，秋茶味浓茶香味更重。

就是关于白牡丹采摘时间的相关知识，希望对大家有所帮助。