福鼎白牡丹茶作用,福鼎白茶

大家好，福鼎白牡丹茶作用相信很多的网友都不是很明白，包括福鼎白茶也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于福鼎白牡丹茶作用和福鼎白茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、福鼎白茶白牡丹与老白茶的区别

1、区别是有的，至于说哪个更胜一筹，只是看喝茶人的口味来判断的，下面不评说优劣，只分析下两种茶的区别:

2、福鼎白茶，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶，都在受消费者喜欢，但主打产品还是以白毫银针最为知名，受众欢迎。

3、而政和白茶，目前也都有这五类茶品，但主要是以一芽一二叶的白牡丹为打产品。

4、主打产品不同，自然就是与历史传统及分级严格与否相关。

5、福鼎白茶，知名度高，产量高大，规模全、体系完备，原料采摘、分级也比较突出，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺等级标准明晰。

6、政和白茶发展总体相对落后，再加上品牌茶企数量相当较少，一直以来分级不太明晰。因次，也就造成茶友们对政和白茶的认知，主要是白毫银针和白牡丹。连最大量的寿眉都很少有茶友谈起，这不能不说是一种遗憾。

7、闽东地区白茶色泽较灰绿，闽北地区色泽多铁灰。

8、福鼎白茶的特点是白毫特明显，外形好看，较肥硕短粗，以芽茶见长，芽粗壮肥；政和的条形多稍瘦细长，会显较多的梗，毫也挺多略薄，较福鼎白茶稍灰。就是说政和白茶没有福鼎的白茶漂亮诱惑人，也就是说福鼎白茶多是白富美，比较招摇。

9、福鼎白茶，以毫芽洁白肥壮、多茸毛、香气清鲜有毫香、滋味清醇鲜爽胜出。

10、政和白茶，滋味鲜醇浓厚，主是滋味较浓，香高味甜。

11、就是说政和白茶滋味清鲜稍逊福鼎白茶，但味更醇厚，茶汤颜色也更浓一些。

12、制作茶叶的树种而言，福鼎白茶，主要是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等树种为主。

13、而政和白茶，主要是政和大白茶，福安大白茶等树种。

14、由于制作干茶的茶树品种不同，那么茶的基因就有着本质的不同。因为每个茶树种，都有它自己的内含物质成分的差异，特别是茶多酚、氨基酸、芳香物质、蛋白质、糖类、维生素、色素等，每个茶树品种，差异很大。

15、再加上叶形大小、育芽早晚生种的不同，更是会影响到制成品品质和色香味形等。

16、这里只提一点，政和大白茶，属于晚生种。而福鼎大白茶、福鼎大毫茶，都属于早生种。正是历史以来，这样的区别，才会有了接下来的“工艺不同”。

17、由于采摘时间早晚不同，会较多的受到天气好坏的影响，而天气的阴晴又直接影响着农民制茶工艺、制作方法的不同。因为起初都是农业，看天吃饭。

18、虽说，白茶的基本工艺过程都叫“萎凋、干燥”。但细讲起来，差别巨大。白茶工艺的区别，最大的就在“萎凋”这个步骤，萎凋方式方法、时间长短的差异，造就了最后众多风格各异的白茶口味。

19、政和地域整体较福鼎海拔高，昼夜温差大，再加上政和因雨季与茶季重叠，政和当地的特色建筑，是板房、廊桥，以前白茶的萎凋，就是在这些通风良好的板房、廊桥内进行。

20、因此政和白茶加工工艺不同于其它白茶地，属全萎凋轻微发酵茶，即在晴朗的天气条件下，将鲜叶均匀地摊晾在水筛上，置于通风的专用茶楼里进行自然晾青（萎凋），类似阴干。

21、福鼎地区，茶树种生发早、采摘早，再加上晴天较多，能较好较多的赶上好天气制作白茶，因此，福鼎白茶，较多是以日光萎凋为主，就是“晒”，让茶叶较多的享受“日光浴”，有了更多的太阳味。

22、因此，政和白茶，是以阴干为主，日晒为辅，茶色稍暗灰，茶香高扬，茶味浓厚。

23、福鼎政府这几年在白茶产业的投入非常大，推广力度大，市场认可度高。价格自然而然也就高。因此福鼎白茶，有了更多的创新，新工艺白茶在福鼎诞生，也是有依据的。

24、政和白茶，市场知名度低，被热炒的时机还少，虽然相对价格低廉了很多，因而很多的茶农、茶厂能够沉下心来，较多的坚守传统做法。

25、茶品存放后价值的判断，就不是一时一地能说的清了，未来皆可期，三十年河东三十年河西，谁也说不准。

26、这个之所以放在最后说，只是觉得“产地、环境的不同”，才是造就不同的福鼎白茶、政和白茶风格的根本。

27、一方水土养一方茶。离开产地、水土、环境来谈茶的区别与好坏，就像人没了家、没了根，一切都不能落地、不切实际。

28、尽管茶树种可以互相移植扦插培育引种、工艺可以互相学习借鉴、采摘时机分级可精细、色香味形可模仿一致。

29、福鼎白茶和政和白茶的不同，根本的就是产地的不同，在地域上，两者才是无法调和的对立。虽说，这不是废话吗，其实蕴含大学问。

30、不同的水土造就不一样的品质。虽说福鼎白茶和政和白茶在千年前树种相同，但经过千年的繁殖和树种的改良工艺的提升，二者之间已经有了很大的不同。它们在各自的土壤上繁衍出了各自的流派，并在各自的土地上生生不息，源远流长。

31、福鼎，位于福建省东北部，东南濒东海。依山傍海，三面环山一面靠海，气候温和，平均海拔600米左右。政和，位于福建省北部，与浙江省南部相邻，主要是丘陵地貌，平均海拔在800米左右，多数茶园海拔较福鼎茶园海拔高，是白茶中名符其实的高山茶。

32、应该说政和白茶的生长环境会更偏向于高山，政和的环境还是要优于福鼎。

33、福鼎和政和两地，海拔、年积温、年降水量、温差、光照、风向、土壤风化矿物质等等很多环境因素都不同。

34、不同的环境，孕育着不同的茶树品种特色，有着地方特色的内含物质和风味特征，自然又有了当地的风土人文，又因而有了千百年来不同的环境下生存的人民习性和探索出来的适应当地茶的制作加工方式方法。

35、这一切都是适者生存的“自然法则”因循而来。

36、产地环境的不同>树种的不同>工艺的不同>产品分级原料的不同>色香味形的不同>价格价值的不同。

37、这样的前后因素、重点的不同，造就着福鼎白茶、政和白茶各自的特色。对于消费者来说，如果不想理会这些差别，建议可以多喝多比较，选择更加适合自己的白茶。茶无贵贱，适口为珍。

38、无论是北路福鼎白茶，还是南路政和白茶，两个地方的白茶都各有优势，都是历史悠久的白茶原产地和良好树种，也都有着良好的适宜制作高品质白茶的条件和工艺。至于一款白茶是否正宗，那就要看每一道工序是不是按规矩来，有没有偷懒走捷径！

二、福鼎白牡丹茶正确煮法

茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。

取出烧水壶，注入500ml左右的凉水（矿泉水、纯净水都可以），然后开火烧水，等到壶内的水烧开后，先不要着急泡茶。

用滚烫的热水，将盖碗的内壁、公道杯、茶杯，仔细的烫洗一遍。

烫洗过后，标准的100-110ml盖碗，投入5g白牡丹茶。

冲水原则为高温之水冲泡、环壁注水、快出水，高温意味着95℃以上。首先，提起茶壶，沿着盖碗杯壁顺时针注水，注水时，将烧水壶的壶嘴，尽量的靠近盖碗，避免直接从高处注水。

注水完毕后，3-5秒钟的时间就可以出汤了，合上盖碗盖子，将茶汤滤入公道杯之中，出汤速度宜快，宜早，不宜迟。

尤其是前面的三冲，出水速度尽可能快。在第四冲之后，可以适当坐杯。

三、三级白牡丹茶叶好吗

1、是白茶当中等级最多的一个品类。

2、可见白牡丹生长的季节，天气多变，温差大，茶树有时发育快，有时发充育慢，这一快一慢之间，便形成了较多的等级划分。

3、三级白牡丹，是白牡丹中的最低级别。

4、它的芽头变小了，变得更细，像根细细的缝衣针。

5、它的叶片变宽大了，变圆了，不再是一级白牡丹时的窄长条。

6、它的叶片颜色变得更绿了，像是尤加利叶子的那种绿。不复初春时的翠绿，阳绿。

7、级白牡丹，跟一级春寿眉，真的是很像。

四、绿雪芽牡丹为何好

1、喝的很高端，明道牡丹香气很足，等级也是很高的茶，绿雪芽的茶首先是很干净，其次是品质很高。有缘和您相遇也是我们的缘分，白茶的功效降火、三降功效都很明显，不过这些得老白茶效果才好，其他的可以互相交流

2、我们一直坚信，一方水土养一方茶，福鼎白茶的韵味，只有原产地的地道产地茶才能品得到。

3、这些年，由于种植和人工成本较低，而且环境确实比较适合茶叶生产。越来越多的人开始在四川种植茶树。安吉白茶、福鼎白茶等在四川都有大面积的种植。虽然四川的茶叶确实品质不错，但是由于水土和气候的差异，滋味和原产地的茶总有差异。

五、福鼎白茶白牡丹茶饼可以放多久

1、白牡丹茶属于白茶中的珍贵品种，是轻微发酵茶类，保存时间过长容易陈化变质，茶叶当中的维生素、活性营养物质也会随时间逐渐流失，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去茶叶的鲜爽，品尝的价值也会下降。

2、一般按专业的茶叶存储方法，可以确保白牡丹茶在几个月内不会产生变味。存放在冰柜中时间可超过一年，不会使茶叶变质变坏，但其最佳饮用期也会过去。保存得当的情况下，保质期最多是两年。

六、2015年福鼎白茶白牡丹可以喝吗

2015年的福鼎白茶的白牡丹是可以喝的，像这种白茶，他未经任何的化学药剂加工制作，也没有添加任何的防腐剂，在里面完全是靠茶叶本身自然萎凋，这种工艺可以说是非常绿色环保和干净的只要这款2015年的白茶，他的状态是好的，没有异味，发霉，受潮等情况出现的话，喝是没问题的。

关于福鼎白牡丹茶作用，福鼎白茶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。