喝茶的问题-喝茶最大的错误

喝茶有两个最大的“误区”:

一种茶是“日常柴米油盐酱醋茶”。

一种茶是“齐秦书画诗词酒茶”。

第一种茶可以满足人们的“健康”需求，如解渴、提神、祛火、促进消化等。

第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，如抒情性、礼仪性、启蒙性。

1、只喝茶不品茶。

对于人来说，茶最大的价值就是养心，辅以养生。尤其是中年人，工作忙，压力大，要给自己一点时间泡一壶茶，耐心品一壶茶。人在烦躁的时候很容易做出错误的决定。这时候，不如慢慢品一壶茶，再做决定。

2、一把茶一大杯，喝一天！

在单位工作的人会带一个大搪瓷缸，老师上课会带一个太空杯，开公交车的师傅手边总有一个大茶杯。从早到晚，这应该是很多中国人对喝茶的印象。其实是很不健康的。茶叶不能长时间泡在水里。时间过长，茶叶中的有害物质会进入水中，所以喝茶有害无益。

3、新茶不洗茶

不管是什么茶，几乎都需要洗。“不喝第一口茶”是正确的。第一口茶要倒掉，不然杯子就烧了。洗茶的目的一是为了洗去灰尘，二是为了打开茶叶上的孔洞，让茶叶充分浸泡成汤，这样味道才纯正。

4.越贵的茶越好。

茶叶的价格是由其质量和等级决定的。品质主要是指茶叶的产地和品种。比如大家都知道西湖龙井茶好。采摘的时间，采摘的位置，嫩芽，一芽一叶，一芽两叶，都决定了茶叶的价格。同样是龙井茶，清明前采摘的钱明茶最贵。现在越来越多的天价茶，不仅仅是满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。没有上品的茶，但是味道很好。

5.每天喝生茶绿茶。

普洱茶的生茶和绿茶味道鲜美，茶汤味道甘甜。很多人喜欢，也有很多人坚持每天喝。其实这两种茶都是没有发酵过的茶。虽然它们保留了茶叶中更多的有益物质，但它们的性也偏寒。他们应该偶尔喝醉，但不应该每天都喝醉。像滇红这样的全发酵茶，性质温和，每天都可以喝。

6.女人每天都喝茶。

女性在月经期或怀孕期间不应该喝茶。通常，他们应该注意不要喝太多的茶。比如网上流传的云南红茶，说开水2分钟肯定不行。正确的浸泡方法是85度的水(烧开后放凉)，1-3秒后出现汤汁。如果显示勃艮第汤，说明太浓了。

7.一年四季都喝同一种茶。

普洱茶很好。有朋友说我一年四季都喜欢喝。其实中国人养生讲究的是时间，不同的季节，不同的茶，甚至一天中不同的时间喝不同的茶，比如早上的红茶，中午的绿茶，下午的普洱茶，晚上的滇红茶。四季也是如此。秋天冷，多喝红茶，夏天热，喝点绿茶。

很多朋友还有一个误区，就是以为喝了茶就睡不着了。其实很多高度发酵的茶，比如红茶、熟茶，里面的咖啡因残留很少，不会影响睡眠。相反，饭后一小时喝点助消化茶，可以清胃，有助睡眠。