紫砂壶最适合冲泡半发酵茶或全发酵茶,因为乌龙茶和普洱茶的冲泡水温要求在95-100,只有持续的高温才能突出茶叶的特色。茶壶的保温能力很好,可以让乌龙茶和普洱茶的香味不容易流失。
茶壶泡茶茶壶最适合制作半发酵茶或全发酵茶。比如铁观音,冻顶乌龙,普洱,单枞。因为紫砂壶保温性强,如果用来泡绿茶,会因为加热时间过长而破坏绿茶中的维生素。龙井茶、毛峰茶之类的绿茶是不能用茶壶冲泡的。绿茶最好用玻璃杯,颜色好看。
紫砂壶的材质特点紫砂陶器所用的原料有紫砂、绿砂和红砂,统称为紫砂。
1.紫泥是钉泥矿层的夹层。矿体薄,呈透镜状,矿层厚度一般在几十厘米至一米左右。稳定性差。原料外观颜色为紫色、紫红色,有淡绿色斑点,但烧制后外观颜色为紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥的主要成分是水云母,它含有不同数量的高岭土、应时、云母片和铁。综合分析,紫砂泥属于颗粒土-应时云母体系,类似于制瓷原料的特性。因此单一原料具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率低,为各种形状提供了良好的工艺条件。
2.绿泥是紫砂泥中的油脂,所以叫泥中泥(团山泥是紫泥和绿泥混合而成的泥)。青粘土产量小,粘土嫩,耐火性比紫砂低。一般是作为粉末或涂料涂在青泥的外面,使紫砂陶器的颜色更加丰富多彩。
3.赤泥(或称朱泥)是位于嫩泥和矿层底部的泥状物质。矿石形状比较琐碎,需要手工挑选。周:石黄泥出赵庄山,即未沾风日晒之石骨,陶乃化朱砂。因其含铁量不一,烧制后成朱砂、朱砂紫或海棠红。因为产量低,早期除了南阳卖的横小锅是朱泥做的外,一般只作为化妆土来装饰紫泥坯。至于朱妮的粘土,那只是一个陶工。为了得到更细的粘土,红粘土经过洗泥沉淀,得到140至180目左右的粘土,制成油脂般细的朱妮陶罐。朱泥的土壤成分特点是氧化铁含量极高,约为14%至18%,这是朱泥烧制后变红的主要原因。由于膏体的细腻性,成型工艺难度较大,膏体从生坯到烧成的收缩率高达30%至40%,因此成品成品率只有70%左右。
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