苏东坡茶诗词(东坡系列茶叶)

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一、司马光苏东坡墨茶之辩

所谓“墨茶之辩”是指有一天司马光开东坡的玩笑说：“茶与墨相反，茶欲白（宋时评白茶第一），墨欲黑，茶欲重墨欲轻，茶欲新，墨欲陈，君何以同爱此二物？”苏轼不加思索的答道：“奇茶妙墨俱香，公以为然否？”真是妙人也妙语。也有段关於蔡襄品茶识茶功夫的记载如下：福建建安能仁寺的和尚制了八个茶饼，还起了个雅号叫“石喦白”，送四个给蔡襄，另四个送给京城的翰林学士王禹玉，一年后蔡襄从福建返京城访禹玉，王以最好的茶待客，蔡襄尝了一口说：“此绝似能仁石喦白，公何以得之？”蔡襄真不愧此道行家。宋人饮茶的一个显著特点，便是更讲究“茶道”，饮茶不仅仅为品味解渴，而是嬗变显现出诸如朴素、廉洁、宁静、清雅、淡泊、无欲、无争等意义来。宋人追求的素雅清韵的风尚，使茶的这种特定的精神内涵得以约定俗成。而宋代的文人在这嬗变过程中，是主要的推波助澜者，其中尤以苏轼(苏东坡)功勋卓著。苏轼（1037年－1101年），字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人，是我国北宋杰出的文学家和书法家。在政治上，苏东坡一生不得志，最初跟从司马光反对宰相王安石的变法，被贬官“流放”到许多地方任地方官。司马光执政后，尽废王安石新法，苏轼提出不可尽废之，又为“旧党”所恶而继续被贬谪“流放”，远至天涯海角。苏轼一生不得志，但却一生嗜茶。他写诗作文要喝茶，睡前睡起要喝茶，夜晚办事要喝茶，还热心于采茶、制茶、烹茶、点茶的钻研，甚至对茶具、烹茶之水和烹茶之火也将有研究。对茶的理解，并不仅仅是品其味，而是升华至品其理，这是苏轼的不同凡响之处，也是他对茶文化的突出贡献。明人屠隆在《考盘余事》中记有这样一件事：苏轼因为既爱饮茶，又擅书法，所以有一天司马光便问他说：“茶越白越好，墨越黑越好；茶越重越好，墨却是越轻越好；茶越新越好，墨则是越陈越好——人们对这两者的追求恰恰相反，而您为什么却会同时喜好这两件东西？”这是一个非常难回答的问题，司马光问得有道理（他敏锐细致地观察到了两者截然不同之处），同时也问得没道理（两者的不同之处与人的好恶毫无必然联系）。但苏轼并没有被这种有意的“刁难”所难住，只见他淡淡一笑说：“上好之茶与妙品之墨都有令人陶醉的香气，这是它们所共有的一种‘品德’；两者都很坚实，这可以说是它们的一种‘节操’。打个比方，贤人和君子可能一个长得皮肤黝黑，一个长得白皙，一个漂亮，一个貌丑，但是他们的品德和节操却是一致的。”短短一席语，让司马光钦佩不已。在苏轼眼里，茶和墨（及书法）都有一种相同的哲理和道德内涵，事茶与事书最终是对人的品行道德的一种修炼。就茶而言，这就是“茶道”所追求的一种境界。对此，屠隆曾这样评说：“茶之为饮，最宜精形修德之人。兼以白石清泉，烹煮如法，不时废而或兴，能熟习而深味，神融心醉，觉与醍醐甘露抗衡，斯善赏鉴者矣。使佳茗而饮非其人，犹汲泉以灌蒿莱，罪莫大焉！有其人而未识其趣，一吸而尽，不暇辨味，俗莫甚焉！”快论！

二、东坡糕做法

1、东坡糕是一种传统的广东点心，口感软糯甜香，很受人们喜爱。制作东坡糕的原材料包括糯米粉、红糖、芝麻和沙姜粉等。

2、首先将糯米粉和红糖混合，加入适量的水搅拌均匀，然后加入芝麻和沙姜粉，再次搅拌均匀。

3、将混合好的糯米面倒入模具中，用蒸锅蒸熟即可。蒸熟后的东坡糕口感软糯，香甜可口，是一款非常适合作为早餐或下午茶点心的美食。

三、茶赋:一花一世界

1、一花一世界，一树一菩提，无限禅机全在一杯香茗中漾出来。一泓清绿，莫如说是一湖春光的浓缩，西湖龙井，君山银针，武夷岩绿，庐山之雾，足令人神游于名山大川。

2、茶，钟山川之灵秀，采日月之精华，饮料以摄生、养性、怡情者，非茶莫属。一芽一叶，淡扫峨嵋；亦红亦绿，国色天香；杯中起舞，齿颊留香。“从来佳茗似佳人”，东坡居士以美人喻茶，可谓深谙茶之真味。

3、茶为雅事，淡然有君子之风，雪夜围炉，以茶会友，三两知己，心曲相通，晴窗拭几，品茗论道。每当此时，口味到的似已不是茗香茶浓，而是君子之交的那种韵远情亲了。

四、香茶嫩芽清心骨出处

1、“香茶嫩芽清心骨，此怀无处不超然”，这句话出自苏东坡，“香茶嫩芽清心骨”取自黄庭坚的《一斛珠》“香茶嫩芽清心骨，醉中襟量与天阔”；“此怀无处不超然”取自陆游的《书意》“养得山林气粗全,此怀无处不超然”香茶嫩芽清心骨，此怀无处不超然的意译就是：香茶、嫩芽能够清心净骨，有了香茶、嫩芽则无处不是超然的桃源。

2、大意就是要知足常乐，东坡先生说这句话的时候生活困顿，却因为善于品茶达到了物我两忘的境界，不过因为涉及到了茶也有很多茶友将这句话用来表示茶语。

五、东坡石瓢适合泡什么茶

1、东坡石瓢壶适合泡任何种类的茶，石瓢壶分为大口和小口两种，大口石瓢壶适合泡绿茶、花茶、黄茶、白茶等不能焖泡的茶，不然会破坏茶中丰富的营养物质。

2、小口石瓢壶适合泡红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等能焖泡的茶，可以将茶中的物质充分的释放出来。

六、扬州产什么茶

扬州著名的名优绿茶有：都云毛尖、遵义毛峰、羊艾毛峰、湄江翠片、梵净翠峰、贵定云雾、黔江银钩、梵净雪峰、龙泉剑茗、东坡毛尖、古钱茶、松桃翠芽、团龙贡茶、银球茶、贵定雪芽、银芽茶、云雾翠绿、山京翠芽等。至今全

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