云南文山油茶籽价格,文山籽茶加工技术

文山包装茶加工工艺：雨天不采摘，露珠不采摘，晴天采摘，时间为上午11:00-下午3: 00。春秋两季，要求一心采两叶。采摘时，茶叶要用双手的弹力掰平，断口要圆润。不允许强行挤压骨折处。如果榨汁后立即发酵，茶梗会变红，影响茶叶品质。每一个装满的篮子都会被立即送到工厂进行处理。制造过程分为两步：初级精炼。制备过程包括：日光萎凋、室内萎凋、搅拌、杀青、揉捻、解块、干燥等。以转身转身为关键。每一到两个小时翻一次，一般四五次，达到留香的目的。以精制为主要工艺，初茶放入烘焙机后，70度恒温连续熏烤，使茶叶更加温和。

文山宝中茶是一种清淡的半发酵乌龙茶。它盛产于台湾省北部的台北县和桃园县。珍贵的文山茶产于台湾省台北县文山区，包括新店、林平、深坑、石桥、平溪、西直等乡镇。有200多年的种茶历史，是本省茶叶生产的发源地。这个产区四面环山，经纬独特，四季分明，气候常年湿润凉爽，土地肥沃，适宜茶树生长。现有茶园面积1.895公顷，种植清心乌龙等优良品种生产的包装茶品质优良，年产量130多万公斤。享誉海内外，被誉为茶中珍品，在世界茶叶市场上“独树一帜，别无分号”。与丁咚乌龙茶并称为台湾省两大名茶，素有“北包，南乌龙”之称。“宝中”名称由来：清光绪初年，因向朝廷进贡，将四城的两种茶叶，用里外两块方边纸内衬的方袋包装，防止茶香四溢，外面加盖茶名和行号印章。光绪皇帝给这种茶冠以“宝中”的称号。目前台湾省生产的包装茶品质和香气最好，所以习惯上称之为“文山包装茶”。文山地区包括台北市的文山、南港，台北县的新店、林平、石碣、深坑、西直茶区。茶园2300多公顷，分布在海拔400米以上的山区。环境特殊，尤其是林平地区，气候常年温凉，到处是雪雾，土壤肥沃。因此，生产的文山种茶品质优良，甚至“林平种茶”等同于“文山种茶”。