茶叶消费趋势及中国茶叶现状分析图-茶叶消费趋势及中国茶叶现状分析

茶叶消费越来越方便、营养、保健。越来越多的人开始喝茶，享受健康生活。但中国的茶叶企业普遍呈现面积大、单产低、均价低的现象，这也是中国茶叶的现状。

浙江是产茶大省，但大量的低档茶叶食之无味、弃之可惜，一直是茶农的一块心病。今天，在绍兴县滨海工业区建成的浙江东方茶业科技有限公司绍兴分公司，通过茶叶深加工，让这些低档茶身价倍增。

据茶叶专家介绍，茶叶一般分为高、中、低三档，高档的用于生产龙井茶，在国内外有相当大的市场;中档的可用于生产珠茶，主要出口世界欠发达地区;只有低档茶，一直找不到好的出路。每公斤仅两三元的价格，严重影响了农民的采摘积极性。

但在这些低档茶叶中，含有大量的有效成份。如从绿茶中提取的茶多酚、速溶茶粉，是一种纯天然的食品添加剂，被广泛应用于药品、保健品和食品中，在欧美、日本和东南亚有广泛的市场。

为改变大量低档茶的命运，从去年6月起，浙江东方茶业有限公司承担了国家发改委《膜工程茶叶深加工高技术产业化示范项目》的实施任务，在绍兴县滨海工业区征地100亩，投资1.2亿元，建成了目前中国规模最大、科技含量最高、技术装备一流的茶叶提取物生产和研发企业，可年产茶多酚800吨，各种速溶茶粉2000吨，各种茶浓缩液3000吨，年产值1.5~3.5亿元，每年可消耗低档茶6000~10000吨。

深加工可以使低档茶增值10倍左右。中国茶叶学会茶提取物分会理事长刘仲华告诉记者，正因如此，中国6%的深加工茶叶，却打造了近三分之一的产业规模!对茶农而言，原来每公斤两三元也卖不出去的茶叶，现在可以卖到七八元，实实在在增加了他们的收益。