今天给各位分享茶叶味道太浓的知识,其中也会对茶叶吸了异味还能喝吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、请问茶叶如果泡了好多次还是很浓,这样是好是坏
关于这个问题,可以从不同茶叶的品类来分析的,不能笼统的说茶叶泡了多次还是很浓就是好与坏的标准。对于不同的茶,需要针对性的去分析,如其干茶、香气、滋味、叶底等等因素,不能用是否耐泡来一概而论。
1.从茶的品类上看:绿茶等无发酵的茶类,其实冲泡个三泡基本就是无味了。无法用冲泡次数还是浓淡来说明绿茶的好坏的。对于像普洱,铁观音等高发酵茶类,是可以冲泡到六到十泡的。且具体冲泡次数还与其他细原因有关。如:茶树的品类,树龄,生长环境,采摘的嫩度有关。当然,与相应的工艺也是有关的,比如:揉捻,切碎,生晒等多方面因素有关。
2.从冲泡的手法上来看:如果长时间的高温冲泡,就会使茶中的物质在前几泡几乎完全浸出,接下来再泡就多是水味了。所以,一般的醒茶程序中,多采用80-90度,几秒内完成醒茶的步骤。
3.从冲泡所用到的器皿来看,像紫砂壶等,就有较强的保温的效果和吸附效果,能一定程度上较少冲泡的次数。
4.其他原因,如:水的品质,茶叶不同批次等。
综上可知:茶叶冲泡多次,还是很浓不是判定一款茶叶好坏的充分必要条件,但也是一个标准,引用一个前辈的话说“当这些条件相差无几的时候,可以肯定,耐泡并不一定就是好茶,但好茶大多是比较耐泡的。”
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二、为什么有的茶泡浓了有些苦
1、因为茶泡浓了后,会有一大量的茶青素出来,影响到口感,会有苦味,这样就需要改变冲泡的方法。
2、快冲快出茶汤,减少沁泡的时间,基本上大多数茶都会是这样的,泡浓了都会苦,但是注意回甘。
3、全发酵的茶泡的浓了,味道会浓很多,但不会苦涩,苦的多为绿茶。
三、红茶放多了太浓怎么办
1、可以多加入点热水,冲淡它的苦涩味。
2、或者把茶叶捞出来,再用锅炒一遍,拿到太阳下晒干,但这种方法需要手艺极好的人才能做到不散失茶叶本身的味道。泡茶时,茶叶放多了,就意味着那一杯茶有点浓,味道较为苦涩,所以在倒茶叶时应缓慢倒入。
四、熟普洱为什么茶色浓但没味道
第一是投茶量少了,普洱茶一般都是用盖碗冲泡,投茶量不能低于10克,20年的生普转化比较大,饼体有碳化迹象,重量相比新茶减轻了不少,有可能是投茶的时候按饼块大小投的,实际重量小了不少。
第二有可能是存储方法不当,没有保持一定的密封性,茶气基本挥发完了。
熟普只有霉味没有香味的直接原因有三个,第一个是该熟普在加工的时候,因为这样那样的原因造成发酵过度,从而没有正常的熟普所具有的陈香味。
第二个是该熟普在储存过程中,因为仓储环境没有做通风干燥无异味等要求,出现受潮发霉了,所以没有香味。
第三个是该熟普刚刚出仓,霉味还没有褪去。
普洱熟茶本身就不香啊,重要的是它韵润的口感,不行的话你放到紫砂罐或者陶罐里再存一下,普洱茶越放口感越好啊!
我的答案是,熟普洱茶喝起来有木材味是正常的!这是熟普洱发酵过程中产生的特殊的茶的味道!越是发酵好的熟普洱越是木材味道越重!这也是证明熟普洱茶的品质的味道,品质好的会有木材味道,品质差的就不会有这样的木材味道!
五、为什么奶茶煮出来茶叶味太重
首先可能是茶叶选得不对,茶叶本生的味道就比较浓,还有茶叶没有处理得好,还有茶叶的数量放得太多了,量太多就会导致奶茶苦,还有就是茶叶炒的时候火候和时间掌握得不够,茶叶糊了也会导致茶叶味比较重,然后奶和茶的比例要控制好,这样煮出来的奶茶才会香醇。
六、茶叶有药味怎么去除
1、茶叶一旦有了药味儿,就不要再喝了。
2、新鲜优质的茶叶应该是开封后有着很浓的茶香味。但是茶叶很容易再染上其它异味。
3、小的时候就听大人嘱咐茶叶不要喝肥皂,香皂等味道比较大的东西放在一起,以免串味。
4、茶叶出现了,药味儿一定是和药品放在了一起,或者离得太近。既然串味了,肯定是已经打开包装的茶叶,建议主人就不要再喝了。
七、茶叶一沏就沉是不是重金属超标
茶叶沉就对了。茶叶会沉反而是好的表现。茶叶做的紧,重实,沉的就快。味道也浓差的茶叶,轻,沉得慢,味道也淡同一类茶评价茶叶好坏,我们有个指标叫容积比。就是把两个或者几个茶叶,量相同的体积,再称看哪个重,重的就好或者把两个或者几个茶叶,称相同的重量,再量一下体积,少的就好这个重金属无关
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