泡茶是一件看似简单的事情。
爱茶的人几乎每天都要泡茶。倒茶,倒水,等待,倒水,就是泡茶的全过程。
越简单越难做好。
在泡茶的过程中,每个人的心情不同,心情不同,泡茶的动作不同,茶汤的味道也不同。
工作时,抓一把茶叶放入杯中,加水。是急着泡他们。茶味太淡,泡一会儿;茶太浓了,少放点茶或者多加点水就行了,但是不要太挑剔,随意就好。
每隔三五好友聚在一起,摆好茶具认真泡茶。这个时候就能看出茶的心态、气质、修养、悟性。
有的人天天泡茶,虽然倒水、灌茶、倒水的动作很熟练,但是茶具摆放的不好,装满水的时候茶汤还溅出来,说明他们性格粗犷,工作马虎;
有的人专心泡茶,双手并用。倒茶的时候头偏向一边,眼睛盯着茶叶怕滴水,动作很僵硬。可以看出他拘谨,紧张,不完全自信。
其实日常生活中每一件细微的事情,用心做好,都是修身养性,也就是修身养性。
对于泡茶和喝茶来说,每天认真、用心、自然的泡茶,就是修行。
那么如何看待茶,用心做好茶呢?
敬茶。
不管你对这个茶有多熟悉,对你手中的茶具有多熟悉,每次泡茶都要有一颗恭敬的心,尊重你手中的每一杯茶。
用心摆好茶具,掌握好茶叶的量,用心感受茶叶,用心体验每一道茶汤的味道变化,及时调整注水的动作和茶叶的浸泡时间。每次倒水倒茶,心都会跟着水走,水也会跟着心走。
等于茶。
无论你面前泡的是什么茶,名茶、高档茶、市场价值上千元的茶,还是看似普通不起眼的茶,还是熟得不能再熟的茶,都请你像往常一样冷静、用心地对待。
泡茶的时候,茶的好坏并不重要。重要的是你对茶的态度。
每次倒掉茶汤,与其说是在品茶,不如说是茶在考验你的心情和修养。
以茶为师,以茶为戒。
你怎么对待茶,茶汤的味道就是它释放出来的。
刚开始喝茶的时候,我们每个人好像都是品茶高手,品茶高手。我们经常对着茶指指点点,说这茶怎么样,评论那茶怎么样。
唯有茶无语,默默承受;只有茶无言,默默释放。以茶为师,可以学习毅力;以茶为戒,才能学会包容。
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