喝茶应在什么时候(自然知道谁该什么时候喝茶)

按照中国的传统观念，四季、四时、昼夜都有阴阳之分。春夏为阳，秋冬为阴，白天为阳，夜晚为阴。一天的十二个小时，就像一年的四季一样，充满了阴阳的循环。

人，要在天地之间生存，需要注意阴阳平衡。阳气充沛，就会燥热，而饮食需要摄入负性物质，以平衡体内阴阳。阴盛，但寒凉，也需要服用阳性物质，也是为了平衡体内阴阳，从而达到平衡的效果。这也是“秋冬暖”的道理。

茶性寒，消极。经过高温炒制、发酵、烘焙、陈方等技术手段，茶叶的性质可以逐渐改变。茶叶内含物中的负性物质逐渐氧化转化，茶性趋于阴阳平衡，处于温和性质。它不再是简单的否定。

通常情况下，泡后的干茶和叶底颜色越绿，阴性越强，颜色越红棕色和黑色，阴性越弱。

简单一点，你可以大致这样给茶分类：

浓荫性强、茶性寒凉的茶叶有：陈方的白茶(3年以内)、绿茶(晒青、烘青)、陈方的普洱茶(8年以内)、陈方的红茶(普洱熟茶除外)、铁观音(消青/延补、清香)、湿杉(清香)。

这几类茶，无一例外的特点是干茶的绿色，茶汤的黄绿色，清香，滋味的鲜度和嫩度都很高。绿茶和清香的铁观音通常需要放在冰箱里保鲜。以上部分陈方时间仅供参考。

负茶较弱，但负茶仍强于正茶：绿茶(炒青、蒸青)、黄茶、红茶(轻发酵)、乌龙茶(单枞、香铁观音、岩茶、台湾高山茶、轻焙)、陈方时间适中的白茶(5年左右)、陈方时间适中的普洱生茶(10年左右)、陈方时间。

这些茶的特点如下：干茶颜色较深，倾向于棕黄色。乌龙茶等焙茶通常有深绿色-灰色的微红感，而红茶则倾向于金黄色。这些茶冲泡出来的茶汤一般都是金黄色到橙黄色。香气浓郁，口感清新爽口，略浓，茶汤甜度过高。

一些技术深的茶，负属性最弱，茶性温和，倾向于阴阳平衡。这类茶一般有：红茶(深层发酵)、乌龙茶(单枞、炭烤铁观音、岩茶、台湾省乌龙茶等。深层发酵复焙)、陈方时间长的白茶(8年以上)、陈方时间长的普洱生茶(20年以上)、陈方时间长的红茶(20年以上，普洱熟茶除外)、深层发酵茶。

这些茶的特点，通常是干茶，颜色较深，倾向于红棕色和黑色。用这些茶叶冲泡的茶汤一般都是红色到棕色。香气低，滋味醇厚，茶汤甜度高。

茶叶的阴阳属性如上所述。一年四季，一天12小时呢？

根据农历(阴历)节气，春分后，昼长夜短，太阳越过赤道向北移动，阳气逐渐增大；秋天过后，太阳越过赤道，向南移动。太阳是阳的来源。中国位于赤道以北，所以在春分之后，阳气逐渐增长，在三伏时达到顶峰。入秋后，阳气衰微，阴气渐长，九月、九月达到高峰。

一天之内，随着地球的自转，太阳直射正午，太阳照耀正午，月亮照耀正午，月亮是殷琦的源头，殷琦照耀正午。

人体也分阴阳。一般来说，平时阴柔怕冷的人体质偏寒，性格消极。通常阳刚暴力的人，体质热的，都是阳性。

大致了解了阴阳属性o之后

比如一个姿态平和的人，阴阳相对平衡。夏天的中午，也就是上午11点到下午1点，季节也是正的，时辰也是正的，是阳气最充沛的时候。如果你想通过喝茶来保健，达到更好的保健效果，那么就适合喝阴性强的茶。如：较新的白茶、绿茶、清香的铁观音、较新的普洱生茶等等。

如果在春秋炎热的季节，已经过了九点(上午9:00 ~ 11:00)或申时(下午15:00 ~ 17:00)，此时气候时间正，而正时偏弱，阴和杨灿相对平静的人选择阴阳偏弱的茶叶，如炒绿茶、乌龙茶、色泽金黄的干茶、陈年白茶、生茶、红茶等。