高山贡茶和贡茶_笮山茶 最早的贡茶

茶圣陆羽（公元733804年，字鸿渐，号竟陵子，被世人誉为茶仙，祀为茶神）在所著《茶经》一书中，开卷明示：茶者，南方之嘉木也。又说：其字从草，或从木，或草木并。其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。查《康熙字典》：早采为茶，晚采为茗，茗又称茶芽；槚为苦茶，蔎为香草，荈为老茶。

古人云：茶始产于蜀地。位于蜀西南之笮山，气候温润，土壤松沃，有茶树生长之最佳生态环境。笮山，古代笮人生息之地，为若水（雅砻江）两岸高峻巍峨之群山。是处，薄雾轻云，萦绕万亩茶垄；黄雀丽鸟，吟唱千古茗香。

以水煮茶，以若水煮笮山茶，屈指算来也有四千多年历史了。西汉司马迁所著《史记五帝本纪》说，黄帝次子昌意被降居若水，娶蜀山氏女昌仆，生高阳，高阳立，是为帝颛顼也。其时，昌意奉黄帝之命，从中原带领一支队伍来到若水之滨驻守，那应当是华夏第一次西部大开发，为民族团结、经济发展和文化交流，有重大意义。

有一次，昌意围猎笮山，路过柏林山麓，时值春末夏初，忽觉口渴难耐，遂向竹舍山民讨水，有笮人手捧陶罐献茶。昌意见罐中之水，有青叶舒卷，水色略显绿黄，有一股淡淡的清香。昌意饮之，先觉微涩微苦，而后鲜爽回甘，一罐茶汤下肚，顿感神清气爽，苦热全消。昌意问山民：水中之叶为何物？山民说：此乃笮山云雾之中所生之茶树之叶，春月采其芽尖，以山泉水煎沸，可去热生津，清心明目，陶情去杂，心旷神怡。昌意听后惊呼：此乃天赐之物也。于是恳请笮山百姓出示茶叶，装入布袋，命快马送至中原黄帝城，献与黄帝品尝。黄帝饮了笮山茶汤，连连感叹：甚妙！甚妙！要昌意年年以贡品进献。笮山茶，就这样成为最早的贡茶，并在中国茶叶史上独步千古，朝野流芳。