台湾高山茶是乌龙茶吗_乌龙茶绿茶台湾特级

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一、阿里山乌龙茶是红茶还是绿茶

乌龙茶本身就是一个茶系，是界于红茶和绿茶之间，也就是半发酵茶，红茶是全发酵，绿茶不发酵。

二、乌龙茶叶片色泽

1、乌龙茶由于发酵程度不同，茶鲜叶中的叶绿素转化程度不同，因而呈现的干茶、茶汤颜色不同；另外，由于焙火程度的不同，茶叶颜色也不同。

2、乌龙茶干茶、茶汤呈现出多样的色彩，大致可分为以下几种颜色：

3、①干茶呈绿色，砂绿或墨绿色等；茶汤为淡黄色、黄色。

4、③干茶呈褐色或红褐色，有的乌润；茶汤为橙红色。

三、乌龙茶的茶汤有很多种颜色吗

1、乌龙茶的汤色与茶叶发酵程度有关，轻发酵乌龙茶汤色砂绿、浅黄，中发酵则为淡黄色、金黄色，而高发酵的呈橙红色。乌龙茶收敛性强，茶汤入口甜味不显，至喉部时才生津显著。

2、乌龙茶干茶色泽也不一样，轻发酵的干茶为墨绿色，中发酵为金色，高发酵呈红褐色。

四、三得利乌龙茶用的是特级吗

1、多年来，三得利乌龙茶始终不忘初心。技术与传统融合求变，始终把呈现高品质高质量的茶饮料作为己任。

2、在用料方面，不断提升使用的茶叶等级。此次升级，从一级茶叶选取升级至特级茶叶，要求茶叶外形匀整，色泽乌润，茶汤的要求更严格循序"色香味俱全"的标准：颜色需橙黄明亮，气味香气清长，入口需醇厚甘爽。

五、乌龙茶是绿茶吗

1、乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。

2、绿茶，中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

3、绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。

六、茶百道乌龙茶是什么茶叶

茶百道乌龙茶是一种采用传统半发酵工艺制成的乌龙茶，属于青茶。乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，也有少量生产于四川、湖南等地区。乌龙茶品种繁多，茶香独特，口感醇厚，是中国茶叶家族中的重要成员之一。茶百道乌龙茶是其品牌下的一种产品，选用优质的乌龙茶原料，经过精心制作而成，具有独特的口感和香气，适合日常饮用。

七、特级茶叶水仙是什么

1、水仙为闽北乌龙中比较有代表性的一个茶种，

2、香气浓郁清长，汤色橙黄清澈，风味醇厚，清爽回甘。

3、而三得利乌龙茶添加了特级水仙茶叶，历经数道制茶工艺，香气浓郁，滋味醇厚鲜爽。

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