大家好,凤凰单丛十大香型相信很多的网友都不是很明白,包括凤凰单枞级别排名也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于凤凰单丛十大香型和凤凰单枞级别排名的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
一、凤凰单丛十大名枞排行
是凤凰山系中的4株宋代老名枞之一。老枞母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显显的高山老枞“特韵”。
是幸存的4株宋代老名枞之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单枞”。蜜香高锐持久,有花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。
二、凤凰单丛十大香型排行
1、黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。
2、凤凰单丛有79种自然香型,其中天然果味香型有12种,其它清香型有16种,而在1996年,华南农业大学戴素贤教授带领的课题组,对凤凰单丛赋香成分进行研究,最终确立了“黄栀香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、姜花香、夜来香、茉莉香、杏仁香、肉桂香”为凤凰单丛茶的十大香型。
三、凤凰单枞十种最有名的香型是什么
其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名,成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,是著名的单丛茶之一。
成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。
成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。
杏仁香单丛,条索紧卷,色泽灰褐,有杏仁香味,滋味甘醇。
锯剁仔单丛,叶子边缘的锯齿,又小又深又锋利,像小铁锯,在凤凰镇广为种植,香气纯正,有类似杏仁的香味,滋味甘滑,回甘力强。
成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气尚高,汤色金黄清澈,味道极似番薯的香蜜气味。
成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。
又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。
成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐冲泡。
成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚,清香,滋味甘醇,山韵味较浓,耐冲泡。
茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香,属清香形,具有天然玉兰花香味,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。
四、凤凰单枞有哪几种香味
1、黄枝香:也叫黄栀香,栀子花香型,香气持久高扬,有自然栀子花的气味,是单丛茶中香气比较浓郁明显的一种。
2、芝兰香:鲜爽甘醇,有甜香、酒香、果香。
3、蜜兰香:汤色金黄清澈,以花香、蜜香、辛香为主。
4、桂花香:桂花单丛是一种群体单丛茶,它的条索紧卷,呈现油润的鳝鱼黄色,茶汤橙黄明亮,散发自然的桂花香,浓郁而清雅。
5、玉兰香:内质香气清幽持久,玉兰花香明显,汤色淡黄明亮。
6、姜花香:香气清高吃句,姜花香明显,微甜中捎带微微的辣味。
7、夜来香:具有自然的夜来香花味,清凉有花香。
8、茉莉香:条索紧卷,滋味清凉,有花香及辛香。
9、杏仁香:条索紧结,色泽乌褐油润,滋味鲜爽,回甘力强,耐冲泡。
10、肉桂香:外形紧直,细长,汤色金黄明亮。
五、凤凰单丛最香的一款
蜜兰香是凤凰单丛中最香的一款。它具有独特的蜜兰花香气,香气浓郁且持久,闻起来令人心旷神怡。蜜兰香的香气不仅来自茶叶本身,还来自茶叶制作过程中加入的天然蜜兰花香精。蜜兰香的茶汤呈金黄色,清澈透亮,滋味甘甜醇厚,回甘悠长。
六、凤凰单丛品牌排名
答:凤凰单丛品牌排名是映聪茶业、甘露大师、润雅磬、茶鲜客、健韵阁、茗郁堂、野意、磨膳坊、山里货和韵虹等。
七、凤凰单丛哪个香型销量最好
1、蜜兰香,是比较有名气的一种凤凰单枞茶香型,凤凰单纵茶也以蜜兰香为典型。在这十大香型品系之中,蜜兰香是产销量最大最稳定的一个品种,也是目前市场普及度最广的单纵茶。
2、凤凰蜜兰香单纵具有蜂蜜的甜醇滋味,带有浓密的幽兰之韵,同时有可以细分为蜜兰香、白叶单丛和香番薯,其中前两者的味道接近,可以统称为蜜兰香,而香番薯是在市面上是单独命名的。
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