如何制作各种奶茶,自制奶茶的注意事项

大家好，今天小编来为大家解答如何制作各种奶茶这个问题，自制奶茶的注意事项很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、5度底色怎么做奶茶色

把头发褪浅至九度以上建议褪色方法（褪色很重要一定要褪均匀）先用0.00打底，0.00加12度双痒刷到头发上等够40～60分钟（产品不一样氧化时间不一样，建议等够60分钟）时间到了之后不要冲水直接刮掉调漂粉，用6度双痒调配再等40～60分钟（建议漂粉用颗粒细小的，颗粒越大对头发伤害越大）。

一般发质这个时候头发底色有七度左右，再刮掉调一份漂粉刷上去，继续用6度双痒等40～60分钟（中途不能冲水，不要加热，一定要刷均匀，出来的发质受损程度极低，光泽度极好）两边漂粉之后一般能达到九度左右，粗硬发质或想达到极浅白灰可再调一份漂粉奶奶灰染膏配方。

二、奶茶有哪些口味

1、有玫瑰奶茶，香蕉奶茶，丝袜奶茶，古茗奶茶，珍珠奶茶，椰香奶茶，桂圆红枣奶茶，鸳鸯奶茶，姜母奶茶，核桃奶茶，薄荷奶茶，茉莉花香奶茶等等。

2、我只是列举了九牛一毛，还有很多。而且每过一段时间就会有新的品类出现，根本喝不完，喝不够的，哈哈。

3、草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷，喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特。

4、蒙古族、哈萨克族等北方游牧民族做的奶茶统称草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均属于草原奶茶。

5、奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。

三、奶茶经营范围怎么填

1.食品制作和销售：奶茶店主要是销售各种口味的奶茶和小吃，因此可以选择食品制作和销售的经营范围。

2.饮料制作和销售：奶茶是一种饮料，因此也可以选择饮料制作和销售的经营范围。

3.餐饮服务：奶茶店通常也提供一些小吃和糕点等食品，因此可以选择餐饮服务的经营范围。

4.小吃制作和销售：奶茶店常常还会销售各种小吃，如薯条、鸡翅等，因此也可以选择小吃制作和销售的经营范围。

5.商场零售：有些奶茶店也会在商场或超市内销售奶茶和小吃等产品，因此也可以选择商场零售的经营范围。

四、做奶茶店，一般奶茶原料需要哪些

奶茶店需要用到的奶茶原料有珍珠粉圆，果糖，果粉，果汁，茶叶等。

1、珍珠粉圆。又称粉圆。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。

2、茶叶。茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。

3、果糖。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。

4、果粉。是通过选用6-7成熟，新鲜的无花果或无花果干，果粉需要存放在干燥阴暗处。

5、果汁。是水果的一种提取物，是营养和健康的，但我们需要明确一点的是，科技使化学成份也能形成类似于各种水果的味道。

五、奶茶的名称大全

奶茶深受大众的喜欢，尤其是女孩子。长沙的茶颜悦色，四川的书亦烧仙草，浙江的古茗，上海一点点等奶茶品牌。而且奶茶名字特别的多，比如丝袜奶茶、奶沫鸳鸯奶茶、伯爵奶茶、冰布丁奶茶、冰绿抹奶茶、仙草奶茶、珍珠奶茶等等，但主要分以下几种：

1、港式奶茶：是奶茶的经典，主要是锡兰红茶粉、黑白淡奶和白砂糖制作而成。常见的名字有：丝袜奶茶、港式奶茶、茉香奶绿等。

2、台式奶茶：台式奶茶的主要构成为：茶汤+奶茶粉+小料。以加入的小料的名字来命名的有：珍珠奶茶、西米奶茶、红豆奶茶、芋圆奶茶等。以不同茶汤来命名的有：乌龙奶茶、绿研奶茶、四季春奶茶、青雾奶茶等。

3、泰式奶茶：泰式奶茶是最近两年在国外新兴的奶茶品种，以泰国香料奶茶改良而成。

常用的名称有：泰满足奶茶、泰式珍珠奶茶、雪燕奶茶等。

4、其他奶茶：还有一些因为口味的问题，一般只在当地才售卖，比如内蒙古、新疆等地用砖茶+羊奶或牛奶制作而成了的酥油茶、甜茶等。

六、做奶茶用什么牛奶好

超市纯牛奶，方便，有没有腥味，和茶的比例一半，就可以啦。如果真要用奶粉，品牌倒无所谓，最好用脱脂的，免得胆固醇高。

1.准备需要原料：咱自己做，不要买那种红茶包，既是是立顿红茶，做出来也不如用茶叶煮的香，当然咱们也真心不用拿昂贵的金骏眉来煮，用这种便宜的正山小种红茶叶就行。

2.白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。图中已经过了颜色，相信我，这白糖秒秒钟就变色，我是一手拍照一边看着锅，立马就会焦了。您自己做，一定看着火候就行。

3.白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。

4.一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。

5.煮的时候，一定注意状态，密密麻麻出现小气泡，很快就会开锅，一定小火，否则扑锅哦。

6.要想味道浓郁，这里的小窍门是用木棒（家里的擀面杖就行），一头杵茶叶并逐步碾碎，为了是让茶叶的味道完全散发出来。这里您喜欢奶味重，就少煮些时间；您喜欢茶味重，就多捻一些时间。若是期间有扑锅的状况，就关火捻，差不多了开小火再煮。

7.煮到奶茶颜色不再变，用漏网过滤，倒入杯中即可。

七、古茗奶芙做法

1、倒入棉花糖，不停翻拌，使其融化

2、加入奶粉，全部融化后，关火，倒入奶芙条中

3、戴上一次性硅胶手套，用折叠的方式使棉花糖完全包裹住奶芙条

关于如何制作各种奶茶，自制奶茶的注意事项的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。