在家轻松制作：各式奶茶饮品教程
作者：竹烟庐茶网 / 发布时间：2025-05-08 16:30:08 / 阅读数量：0
大家好，随着生活节奏的加快，一杯香醇的奶茶成为了许多人休闲时光的必备。我们就来详细了解奶茶的制作方法，从家常到特色，让你在家也能轻松享受到一杯好喝的奶茶。
一、奶茶系列饮品做法
奶茶的种类繁多，以下是一些常见的做法：
1. 基础奶茶：
- 将茶包或茶叶用热水泡制，加入糖搅拌均匀。
- 泡好的茶水过滤出来，倒入杯子中。
- 加入波霸珍珠，煮至软糯。
- 将牛奶加热至80℃左右，倒入杯中。
2. 抹茶奶茶：
- 将茶包或茶叶用热水泡制，加入糖搅拌均匀。
- 泡好的茶水过滤出来，倒入杯中。
- 将混合好的抹茶粉和糖倒入牛奶中，搅拌均匀。
3. 芒果奶茶：
- 将茶包或茶叶用热水泡制，加入糖搅拌均匀。
- 泡好的茶水过滤出来，倒入杯中。
- 将芒果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将芒果泥倒入杯子中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
二、奶茶家常做法
1. 准备材料：牛奶、白砂糖、红茶适量。
2. 将水煮沸后，加入红茶，用80℃的沸水将红茶煮开，过滤掉茶叶。
3. 把第一遍红茶汤倒掉，冲入适量开水，静置3分钟，让红茶完全散发茶味。
4. 在茶壶或杯子里加入白砂糖，再加入红茶，搅拌均匀，直至白砂糖完全融化。
5. 将牛奶加热至温热，然后倒入茶水里，搅拌均匀即可。
三、特色奶茶制作
1. 茶百道奶茶：
- 准备材料：红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
- 将血糯米、黑米和红豆煮熟。
- 先用热水洗茶，然后进行冲泡。
- 在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
- 将煮熟的血糯米、黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中，搅拌均匀。
2. niuniu奶茶：
- 准备材料：红茶、牛奶、冰糖。
- 将红茶放入茶具中，用沸水冲泡2-3分钟，过滤掉茶叶。
- 将牛奶加热，不需要煮沸。
- 在杯子中放入适量的冰糖，倒入红茶，搅拌均匀。
- 最后将加热后的牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。
3. 杏仁茶：
- 准备材料：杏仁粉、木瓜、糯米粉、牛奶。
- 将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
- 倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
- 直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，再将牛奶倒入锅中。
- 小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好了，食用时可淋上木瓜汁。
4. 古代奶茶：
- 准备材料：纯牛奶、纯净水、红茶包、免煮珍珠、蜜红豆、红糖、水。
- 将红茶包放入奶茶机的茶漏里。
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