怎么制作奶茶「自己怎样制作奶茶」

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享怎么制作奶茶，以及自己怎样制作奶茶的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

一、自制奶茶的方法

主料：牛奶300g、纯净水100g、淡奶油80g、白砂糖20g、红茶1包、免煮珍珠1包

烧仙草食材：仙草粉30g、水350g、白砂糖15g

1.先来制作仙草冻，仙草粉加入白糖15g、水50g搅拌均匀。锅里倒入300g清水烧开后转小火，将搅拌好的仙草粉倒入水中慢慢搅拌，边搅拌边烧开后就关火了，晾一下后倒入容器中，等凉透后就变成仙草冻了。

5.奶茶机中先加入牛奶，倒入纯净水。

7.将奶茶机上盖盖好，选择奶茶功能。

8.当看到奶茶微微转动开来后将珍珠倒入奶茶机中，盖好上盖，时间到后有提示音响起。

10.奶茶放置温凉，将仙草冻切块放入杯中，倒入奶茶就可以美美地享用了。

二、奶茶的制作教程

主料：博爵红茶一包、全脂牛奶70g、热水（红茶）200g、速溶黑咖啡8g、方糖2-3块

1.红茶包冲入200g热水，浸泡2min

4.全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶

5.奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

三、奶茶制作方法和配方最正宗的

原料：红茶包一个，纯牛奶300ml、砂糖20克、珍珠或椰果少许；

1、锅内注少量水，加入砂糖，慢火熬制，砂糖会熔化，然后起泡，泡由大变小，变成浅棕色即可；这一步和红烧的糖色做法很像，只是用水打底，不能用油。

2、糖炒好放入纯牛奶，（这里建议使用非脱脂牛奶，口感会更好，脱脂牛奶没有润滑感）

3、牛奶煮沸放入红茶包，煮5分钟（不要用泡，茶味不明显，也不要煮的时间过长，苦味过于明显，影响味道）

4、将煮好的珍珠或椰果放入杯子，倒入奶茶即可。（珍珠一定要提前煮好放凉，椰果不需要煮）

四、奶茶的制作配方

2、然后放入茶叶10克，煮滚后熄火。

5、往茶叶水中加入奶精（牛奶）40克，牛奶香粉10克，炼奶10克后，白砂糖40克，搅拌均匀。

6、要是喝热奶茶，那么这个时候就已经调味好啦，要是喝冰奶茶，那么待冷凉后，加入80克冰块，喝起来更爽。

2009年10月由统一企业推出PET500ml奶茶，选取喜马拉雅山麓阿萨姆红茶，融合进口乳源。

加上经过CTC特殊工艺且具天然果香的滇红阿萨姆红茶，还有来自北纬40度带的优质牛奶，以黄金比例搭配调和优质水果、麦香、巧克力等原料，创造出层次丰富、顺滑香醇的口感，带给消费者不同一般的享受。

五、奶茶的制作

奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳。红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。

2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁；

3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶；

4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀；

5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。

六、奶茶如何制作

1、自制奶茶的第一步是准备好所需的材料，包括茶叶、牛奶、糖和盐。优质的红茶或绿茶是奶茶的灵魂，建议选用叶片完整、颜色鲜艳的茶叶。牛奶也是关键要素，应选用全脂牛奶，以确保奶茶的浓郁口感。糖和盐的用量则根据个人口味进行调整。

2、接下来，将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水进行浸泡。根据茶叶种类和口感需求设定适当的浸泡时间，一般建议浸泡3至5分钟。将浸泡好的茶水倒入煮奶锅中，同时加热牛奶。当牛奶开始冒小泡时，即可关火。

3、为了让奶茶口感更加丝滑，可在牛奶中加入一小勺淀粉或玉米淀粉，搅拌均匀。茶水与牛奶的比例是制作奶茶的关键，通常情况下，茶水与牛奶的比例为1:2至1:3之间。根据个人口味喜好，可适当调整比例。将牛奶倒入茶水中，搅拌均匀即可。

4、需要注意的是，在制作奶茶过程中，要控制好火候。加热牛奶时，建议使用中火或小火，以免牛奶煮沸或糊锅。制作过程中还应保持搅拌，以确保茶水和牛奶充分融合。

5、总结起来，自制奶茶的步骤和比例看似简单，但要想制作出口感和味道都完美的奶茶，还需要在细节上多加注意。遵循上述步骤和比例，并适当调整口味，您将在家中轻松制作出高品质的奶茶。在享受自制奶茶带来的满足感的同时，还能培养对食材的鉴赏能力，以及对自己动手能力的自信。下次聚会或者闲暇时光，不妨尝试一下自制奶茶，与家人和朋友分享这份美好时光。

七、奶茶制作方法教程

主料：红茶2包、牛奶500克、红糖8克、清水100克

辅料：白糖适量、水40克、木薯粉50克

1.牛奶、清水与红茶包一起煮至沸腾，并用勺子不断搅拌，防止粘锅，也是把红茶的味道泡出来，煮开5分钟左右就可以，关火泡着。

4.搅拌至面团，这种感觉就是看着稀稀的，实则手一碰触不粘手，成团就可以了。

5.揉搓成一个个小球，大小与花生仁差不多，太大了不好煮，太小的费功夫，当然如果你喜欢大小也是无所谓的事情。

6.揉好一个放到木薯粉里（这里木薯粉的量是另外准备的）滚一滚定型。

7.锅中加入适量的清水烧开后，把搓好的珍珠放入水中，大火煮开，再转中小火煮，煮15分钟左右。

9.取出冲洗一下，再放入凉开水里浸泡。

10.喝的时候，取适量的珍珠，加入之前煮好的奶茶，再加入适量的白糖搅拌均匀，就可以品尝了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。