白毫银针茶的功效_白茶的干茶特点

大家好，关于白茶的干茶特点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于白毫银针茶的功效的知识，希望对各位有所帮助！

一、白茶为什么像干树叶

白茶的颜色与味道具有淡雅的特色，而干树叶的外表也很淡雅，所以白茶像干树叶。白茶自古以来也就象征着“淡”，“简”，“典雅”，“出尘”等词语，由于它的淡淡青绿色调，具有类似于干树叶的外观，所以人们常将它与干树叶进行比较。

二、干毛茶色泽主要以什么来比较

1、从最初刚发芽的芽头，到成型的叶片，叶子的嫩度从鲜嫩逐渐变得老壮，叶子的颜色变化：嫩黄色→翠绿→深绿。叶子的颜色变化代表了嫩度的高低。

2、代表茶类：绿茶、黄茶、白茶、红茶

3、【绿茶】绿茶最大可能的保留了叶子的最初颜色。所以绿茶的原料品质由嫩黄→嫩绿→翠绿→深绿，依次递减。

4、翠绿型：鲜叶嫩度好，为一芽一二叶初展，新鲜，绿茶制法，杀青质量好，在短时间内迅速彻底的破坏酶活性，其余工序处理及时合理。属此类型的茶如高级绿茶、瓜片、银峰、松针、古丈毛尖、信阳毛尖、江山绿牡丹等。

5、深绿型：鲜叶嫩度好，为一芽一二叶，新鲜，绿茶制法，杀青叶投叶量较多，且杀青质量好，其余工序处理及时合理，外形条索紧结。属此类型的茶有天目青顶、高级炒青、滇晒青等。深绿在评茶术语上称苍绿，猴魁色苍绿属此类型。

6、墨绿型：鲜叶较嫩，为一芽二三叶制成的烘青，雨茶，珠茶，火青等。

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8、【黄茶】黄茶是在绿茶的工艺上加了一道闷黄的工序。所以黄茶的原料品质由嫩黄→金黄→黄褐，依次递减。

9、嫩黄型：鲜叶细嫩，嫩黄色，为一芽一叶，制造中有闷黄工序，属黄茶制法。该色为高级黄茶的典型色泽，干茶嫩黄或浅黄，茸毛满布。如蒙顶黄芽，莫干黄芽等。

10、金黄型：鲜叶细嫩，嫩黄色，为单芽或一芽一叶初展，黄茶或绿茶制法。属此类型的有君山银针，其芽头肥壮芽色金黄，芽毫闪光，有“金镶玉”之美称；黄山毛峰干茶金黄隐翠，俗称象牙色。

11、黄褐色：鲜叶较粗老，制茶过程有长时间的闷黄工序，并由于高温烘烤所产生的湿热作用，使内含物有部分聚合变化，由可溶性小分子物质聚合成黄褐色不溶性大分子物质，使外形呈黄褐色。如黄大茶等。

12、【白茶】白茶为不揉不捻，自然晾干或者微火烘干，身披白毫。原料品质由银白→灰绿，依次递减

13、银白型：鲜叶嫩度为单芽或一芽一叶，芽叶上白毫特多，采取保毫制法，不经揉捻或轻揉捻，使干茶满披白毫，属此类型的茶有五盖山米茶，保靖岚针，白毫银针，仙台白眉或采用福鼎大白茶和大面白品种的鲜嫩芽叶制的各种茶。

14、灰绿型：鲜叶较细嫩，为一芽二叶，制茶经萎凋和干燥工序，使干茶绿中带灰。如白牡丹，其毫心银白，叶面灰绿。

15、【红茶】红茶为全发酵茶，红茶原料品质，金黄色→乌润→棕红→黑褐色，依次递减。

16、乌黑型：采用一芽二三叶的鲜叶制成，干茶色泽乌黑而有光泽。如工夫红茶，高级茶形红毛茶，传统制法的红碎茶，中上档茶等。

17、棕红型：干茶色泽棕红，如转子机或C.T.C制法所得红碎茶的碎、片、末，工夫红茶等。

18、青茶为中等发酵茶，不采用嫩度较低的原料，基本以青壮为主。青茶的颜色变化主要是工艺的不同，绿→黄→褐→黑，工艺火候也相应加强，口味依次增重。

19、砂绿型：又叫鳝鱼色。粗老采原料，火力足，干茶色泽砂绿并光润，俗称砂绿润，如铁观音等。

20、青褐型：粗老采原料，叶张厚实，干茶色泽褐中泛青，如水仙、武夷岩茶等。

21、灰绿型：粗老采原料，轻发酵，偏绿茶色泽，如翠玉乌龙等。

22、颜色随着时间延长而加深，光泽度会随着时间由润泽变得暗淡直至枯燥

23、以普洱茶为例，随存放时间的增加，生茶由青绿→墨绿；熟茶由红褐→黑色。

24、随着新品类的不断推出，也会有些特例。不过通过颜色的整体规律变化，已经可以判断市面绝大部分的茶。一切了然于心，就等着试试身手了。

三、2年白茶寿眉干茶什么颜色

1、色泽翠绿。春季的白茶就应该是绿白二色，到春尾时节的寿眉，会在绿叶当中混入一些因为天气炎热而泛砖红的叶片。

2、比如秋季的白茶就应该是五彩色，初秋是偏砖红和土黄的五彩色，仲秋和深秋是偏灰绿、墨绿，偏鸭蛋青的五彩色。对色泽影响最大的还是萎凋的温度、湿度、通风度与光照。

四、白茶黄金叶特点

1、白茶黄金叶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

2、白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

五、三年的白茶很干了还能喝吗

1、放了三年的白茶还能喝，只要茶叶没有变质、酸味，就能正常饮用。白茶是一种微发酵茶，存放时间长，具有越陈越香的特点。随着贮藏年份的延长，白茶的口感也更加丰富。白茶有三个最佳品饮时间，分别是存放1年、3-5年、7年。

2、放了三年的白茶还能喝，白茶具有越陈越香的特点，只要茶叶没有变质、变味，就能继续饮用。若是白茶拿出后带有臭味、霉味，需要立即扔掉。

3、白茶保存年限并无明确限定，随着白茶贮藏年份的延长，茶多酚会逐渐氧化，其中具有涩味的儿茶素含量降低，从而生成茶黄素、茶红素等物质，由此造就了白茶醇厚、回甘的口感。

六、月光白的干茶特点

“月光白”的特点是:此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘嫩芽为原料，并且从采收到加工完成，均不能见阳光，而仅在月光下慢慢晾干，且采树的均为当地美貌年轻少女，故得名“月光美人”。

七、白茶的干茶叶介绍

1、白茶为福建特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

2、干茶是以干茶叶、水为主料制作的药膳。

关于白茶的干茶特点和白毫银针茶的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。