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一、溧阳茶叶属于什么茶
1、溧阳茶叶属于白茶,又叫天目湖白茶。
2、溧阳白茶是中国白茶的一种,这种茶叶在中国并不常见,它主要分布在中国的福建以及溧阳地区,是一种药用价值特别高的保健茶。它加工成成品茶以后表面会有大量的白色茸毛,制成的干茶也多为白色,据说早在距今二百多年前这种白茶就已经出现。
二、溧阳白茶怎么鉴别好坏
1、色泽,品质好的白茶色泽绿中偏黄色或金黄色,品质差的白茶色泽呈灰褐色;
2、香气,品质好的白茶冲泡后嫩香十足,品质差的白茶冲泡后带有杂味;
3、叶底,品质好的白茶冲泡后叶片莹薄透明,品质差的白茶冲泡后叶底并不是很匀整。
三、溧阳白茶和绿茶哪个好
1、溧阳白茶是绿茶,属于绿茶的白化品种。茶叶外形细秀略扁,色泽碧绿、透显金黄,内质香气馥郁,汤色鹅黄、清澈透明,滋味醇厚,鲜爽可口,因为在加工上就会产生大量的白色茸毛,所以制作出来的干茶多半是白色的。
2、溧阳白茶属于绿茶的白化品种,这种茶叶外形细秀略扁,色泽碧绿、透显金黄,内质香气馥郁,汤色鹅黄、清澈透明,滋味醇厚,鲜爽可口,叶张玉白、茎脉翠绿。因为在加工上就会产生大量的白色茸毛,所以制作出来的干茶多半是白色的。
3、溧阳白茶产自天目湖区域,溧阳白茶从安吉引种,采摘后进行摊青、杀青、理条、烘干,是使用白茶种制作的绿茶。溧阳白茶外形和安吉白茶很像,芽叶细长挺韧,形如凤羽,碧筋白叶,豆香飘散,泡好之后清新的香气飘扬开来,汤色鹅黄,明亮清澈。
四、溧阳特色
溧阳特产有:天目湖白茶、天目湖鱼头汤、溧阳春笋、南山板栗、天目湖手剥笋、溧阳乌米饭等。
天目湖白茶历史悠久,产自环境优美的溧阳天目湖,因茶树种类特殊,茶叶采摘后显白,因此得名天目湖白茶。天目山地势陡峭,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,适合茶树生长,天目湖白茶成为白茶中的佼佼者,近几年在当地茶友中的口碑很好。天目湖白茶是绿茶品种,大概每年的三月下旬号开始采接,三月底就有天目湖白茶新茶上市。就可以品尝到新鲜的天目湖白茶。
来到溧阳,一定要品尝的就是天目湖鱼头汤。天目湖盛产淡水鱼,有鲢鱼、胖头鱼、草鱼等。天目湖鱼头汤大多选用胖头鱼的鱼头,硕大的鱼头,加上优质的湖水,经过厨师的精心煲制,汤色如乳,鱼肉鲜嫩,没有土腥味,吃起来美味绝伦。天目湖周边所有的酒家都有鱼头汤,是溧阳声名远播的名菜。
竹笋一年四季都有,但是唯独春天的笋味道最佳,每年清明前后,第一声春雷响起时,伴随着淅淅沥沥的雨声,满山竹笋开始破土而出。溧阳是江苏省的竹材生产基地,有着丰富的毛竹资源。刚挖出来的春笋,没有虫害侵扰,天然无污染,笋肉更是被层层包裹,笋尖色泽洁白如玉,笋身丰腴肥硕,切开就有微甜的气息扑鼻而来,荤素百搭,怎么做都好吃。
五、溧阳白茶多少钱一斤
特级溧阳白茶价格在1000元左右一斤,而其刚上市的时候也就是四月份时价格可以达到六千元一斤,而普通的溧阳白茶价格就在100元左右一斤。溧阳白茶的简单介绍:白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107年~1110年“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。
六、浙江白茶几月几号开始采摘
溧阳白茶4月初采摘,最好在清明节前后采摘;
天目湖白茶也于4月初采摘,是江苏省溧阳市的特产。白茶的成熟收获时间为3-4月,可持续约一个月。
七、溧阳茶叶品种介绍
1、江苏溧阳是产茶大省,得天独厚的生长环境,使得溧阳茶叶品质优秀,所含茶多酚、氨基酸、蛋白质等成分高。主要品种有:溧阳黄茶,溧阳白茶,溧阳红茶
2、溧阳黄茶是独居特色的黄芽,是经过绿茶工艺,加上焖黄的工艺制作而成,它发酵程度不高,非常新鲜嫰爽。
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